Er Coconut Oil Sunn

? Kokosolje er høyt verdsatt av helhetlige entusiaster . Mens noen studier har bestridt fordelene av kokos olje , leger mener at kokosoljeer primært sunt når konsumert i moderate mengder . Oljen er solgt i de fleste markeder , og er mye solgt i helsekostbutikker . Det kan brukes en erstatning for olivenolje eller vegetabilsk olje , og mens det er først og fremst brukes i matlaging , kan det også bli bakt inn matvarer . Innhold av olje

Kokosolje er gjort når kokosnøtter er presset og væsken er raffinert , produsere en olje . I noen tilfeller , blir oljen hydrogenert , en industriell prosess som innfører hydrogenmolekylertil olje for å gjøre det fast stoff ved romtemperatur. Denne prosessen kjemisk endrer olje og ofte resulterer i trans-fettsyrer i oljen. Kokosolje kan også selges uten hydrogenering.
Helsefordeler

Mange helhetlig og homøopatiske eksperter vurdere kokosoljefor å være en av de mest kraftige naturlige helsekost . Studier har vist at oljen er effektiv ved behandling av gastrointestinale forstyrrelser . I en 2005 studie med tittelen " Crohns sykdom , irritabel tarm syndrom , ulcerøs kolitt og Virgin Coconut Oil " av forfatterne Brian og Marianity Shilhavy , ble det fastslått at kokos produkter , inkludert olje , bedre symptomer hos pasienter som led av IBS og Crohns sykdom . Mange mener også at kokosolje skaper mykere hår og glattere hud .
History of Coconut Oil Studier

Forskere har studert de helbredende krefter av kokos olje siden tidlig på 1980-tallet . Mange av disse studiene , inkludert forskning ved Shilhavy , støttet troen på at kokosolje er en sunn kilde til vitaminer og mineraler , og at regelmessig inntak av kokosolje ( 1 til 2 spiseskjeer daglig ) lindrer smerte og irritasjon . En rekke studier av National Heart, Lung , and Blood Institute bestemt at kokosolje inneholdt mettet fett , og kan derfor være usunn . Disse studiene ble allment annonsert og bidratt til en generell enighet om at kokosolje var usikre , men rapporten fastslått at kokosolje forbrukes i modere var sunt . Pasientene ble i stedet rådet til å konsumere mettet fett fra naturlige kilder , inkludert kokosolje .
Misforståelse

Grunnet studier gjennomført på 1990-tallet ved hjelp av herdet kokosolje, mange forbrukere fortsatt mener at kokosoljeer usunn . I disse studiene forskere funnet at hydrogenerte kokosolje bidratt til høyere nivåer av kolesterol og kan forårsake hjerteproblemer , men mange decried funnene på grunn av bruken av hydrogenerte kokosnøttolje, i motsetning til ikke- hydrogenert kokosolje, den sunn formen av produktet . Nyere studier har motbevist troen på at kokosolje er usunt, og har funnet at bivirkninger er bare rapportert når en pasient har en betydelig mengde av transfettsyrer i deres system allerede .