Velg riktig type pott for matlaging kinesiske urter . Glass eller keramiske potter er det beste valget . Unngå matlaging kinesiske urter i metall eller støpejern , som metallet kan forårsake kjemiske reaksjoner som kan minske de helsemessige fordelene av urter . Sørg for å bruke et lokk når matlaging urter .
To
Fyll kjelen med vann og suge den kinesiske urter i den. Vannet skal dekke urter med ca en tomme . La dem trekke i ca femten til tjue minutter . Når urter har dynket i potten , bringe vannet til en byll .
3
putre de kinesiske urter i potten . Husk at tiden vil avhenge av den spesifikke urt som du bruker. Noen kan bli tilberedt fra tjue til tretti minutter , mens andre ikke kan tilberedes i mer enn femten , og noen kan kreve førti minutter av steketiden . Etter den kinesiske urter er ferdig matlaging , vil du trenger å stamme te .
4
Drikk den kinesiske urter som te . Mange vil ikke være i stand til å drikke te rett på grunn av den forferdelige smaken . Du kan justere smaken ved å legge honning eller sitron . De kinesiske urter kan også bli lagt til en annen type te , som for eksempel grønn te . Du kan legge urter til grønnsakssuppe å få noen av de helsemessige fordelene , men husk at dette er mindre sunt enn å drikke det som te , som absorberes bedre .
Kinesisk medisin