Aktivitet av allicin

Allicin er et enzym som produseres fra knust eller ødelagt hvitløk . Det har immun -boosting og soppdrepende fordeler , og er kjent som " mor naturens insektmiddel . " Allicin er tilgjengelig i form av en farveløs væske , og sies å senke blodtrykket og inflammasjon, så vel som har antibakterielle egenskaper. Hvor den kommer fra

Når rå hvitløk er knust eller på annen måte skadet , oppstår en enzymatisk reaksjon som produserer allicin . Den alliinase enzym som finnes i en egen del av hvitløk så kombinerer med en annen sammensetning , allium . Kombinasjonen gir allicin .
Mulige helsemessige fordeler

Allicin har blitt vist å opprettholde riktig lipoprotein balanse , redusere blodtrykket og har anti - inflammatorisk virkning . Allicin kan også fungere som en antioksidant . Selv om dyrestudier har vist at bruk av allicin bidratt til å redusere åreforkalkning , ble den samme effekten ikke funnet på mennesker .
Antibakterielle egenskaper

Allicin har vist lovende resulterer i behandling av bakterielle infeksjoner. Et vannbasert ekstrakt av allicin ble vist å være effektiv mot methicillin -resistente Staphylococcus aureus , noe som kan føre til flere infeksjoner hos mennesker . Den hydrogen i vannet bundet til allicin , noe som gjør det mer stabilt og effektivt .