Kok ca 4 kopper vann i en mellomstor kjele eller tekjele på komfyren toppen . Kontroller at teakettle har en stor åpning slik at du kan legge ingefær til vannet mens det koker .
To
Plasser en mellomstor bit ingefær rot på skjærebrett . Skrell ingefær hud med vanlig grønnsaksskreller. Du kan også bruke en paring å skrelle ingefær .
3
Bruk knivbladet å skrape overflaten av ingefær , peeling bort huden . Bladet skal være skarp nok til å fjerne huden med en mild bevegelse . Ikke bekymre deg for å bruke nok press , da huden skal komme ut lett .
4
Skjær skrelt ingefær i små biter . Du vil bli anstreng te før du drikker det , så biter på størrelse med små mynter bør være i orden .
5
Tilsett ingefær biter til det kokende vannet . Dekk beholderen og senk varmen til mellom lav og medium . La vannet småkoke i ca 15 minutter .
6
Slå av varmen på ovnen og hell te gjennom en sil i individuelle kopper . Silen vil fange noen av de gjenværende delene av ingefær , som du kanskje ønsker å spise etter at de er avkjølt . Bruk honning eller sitron som et naturlig søtningsmiddel for din ingefær te .