1800 Calorie diabetiker Veksling Diet

Den 1800 - calorie diabetiker utveksling kosthold er en av de sunneste og mest næringsrike valg. Det gir mulighet til å kontrollere blodsukkeret og forebygge diabetiske komplikasjoner . Kalori sammenbrudd representerer om lag 30 prosent fett , 50 prosent karbohydrater og 20 prosent protein. Fleksibiliteten av denne dietten hjelper tilfreds sult. Mål og resultater

Glykemisk ( blodsukker) kontroll oppnås best ved å begrense karbohydratinntaket og spise mindre , hyppigere måltider. The American Diabetes Association anbefaler også å spise en større lunsj og mindre frokost og middag .

ved å tilfredsstille sult og kontrollere glykemisk nivåer , er vektkontroll også oppnådd . Noen må kanskje redusere sitt inntak til 1500 kalorier for å oppnå vekttap , men de fleste endokrinologer og ernæringseksperter anbefaler 1800 - calorie diabetiker utveksling kosthold for å oppnå og opprettholde optimal vekt kontroll hos diabetikere.
Basics

Karbohydrater brytes ned til sukker. For å opprettholde glykemisk kontroll , må diabetiker telle karbohydrater og spre dem ut over hele dagen . Proteiner og fett også påvirker blodsukkeret, men ikke så lett . Karbohydrater er regnet i gram eller utveksling . En utveksling tilsvarer 15 g karbohydrat.

I 1800 - calorie diabetiker utveksling diett , om lag 50 prosent av kaloriene kommer fra karbohydrater eller ca 900 kalorier. Hvert gram karbohydrater tilsvarer 4 kalorier , så en utveksling (15 g ) tilsvarer 60 kalorier.

High-fiber komplekse karbohydrater er de beste valgene . Velg hele korn brød over hvitt brød . Brun ris er foretrukket over hvit ris

Karbohydrater kommer fra tre store matvaregrupper : . Stivelse, melk /melkeprodukter og frukt. Grønnsaker inneholder litt karbohydrater , men fett og kjøtt inneholder svært lite karbohydrater. Det er ikke nødvendig å telle karbohydrater i grønnsaker med mindre du spiser to eller flere porsjoner på et måltid.

Bytter

sunneste valgene for denne dietten inkluderer fem brød /stivelse , fire grønnsaker , to frukt , seks fett, fire melk /melkeprodukter, åtte porsjoner med kjøtt og tre gratis elementer per dag.

Ett brød /stivelse utveksling tilsvarer 1/2 kopp vanlig havregryn , 1 1/4 kopper rullet havre frokostblanding, 3/4 kopp flake frokostblanding , 1/3 kopp pasta , 1/2 engelsk muffin, en skive grovbrød , 1/2 kopp ris , gryn eller korn , eller en 6-tommers tortilla.

En grønnsak utveksling tilsvarer 1/2 kopp streng bønner , sopp , gulrøtter , brokkoli , spinat eller kål eller en kopp salat eller agurk .

En frukt utveksling tilsvarer 10 druer , 1/2 kopp appelsin eller eplejuice, 1/3 kopp drue , grapefrukt eller tranebærjuice , eller et utvalg av ett eple , appelsin , banan eller pære .

ett fett utveksling tilsvarer 1 oz . smør eller 1 ss. olivenolje , maisolje , majones , eller fransk , ranch , Thousand Island eller italiensk salatdressinger.

Kjøtt børser lik ett egg , eller 1 oz . lene bakt kylling, fisk , skinke , kalkun , tunfisk , kjøttdeig, spareribs , bologna , bakken kalkun eller svinekjøtt .

melk /melke børser lik 8 oz . melk , eller 1/2 kopp sherbet , lav-fett iskrem, cottage cheese eller sukker -fri pudding . En oz . American, feta , brie , ricotta , eller sveitsisk ost utgjør en melk /melke utveksling

Gratis mat inkluderer: . Diett brus , buljong eller bullion , sukkerfri Jello , 2 ts. sukkerfri sirup , kaffe eller te, sukkerfri drops eller tyggegummi .