Helse og Sykdom
1. Velg fullkorn. Hele korn, som brun ris, quinoa, grovt brød og havre, er en god kilde til fiber, som kan bidra til å bremse opptaket av sukker i blodet.
2. Begrens tilsatt sukker. Tilsatte sukkerarter, som de som finnes i sukkerholdige drikker, godteri, desserter og bearbeidet mat, kan føre til at blodsukkernivået stiger. Velg i stedet naturlige søtningsmidler, som honning eller lønnesirup, med måte.
3. Spis mye magert protein. Magert protein, som kylling, fisk, bønner, linser og tofu, kan bidra til å stabilisere blodsukkernivået og få deg til å føle deg mett og fornøyd.
4. Innlemme sunt fett. Sunt fett, som det som finnes i olivenolje, avokado, nøtter og frø, kan bidra til å bremse opptaket av sukker i blodet og redusere betennelse.
5. Spis mye grønnsaker. Grønnsaker er lave i kalorier og karbohydrater, og de er en god kilde til vitaminer, mineraler og fiber. Mål å spise flere porsjoner grønnsaker hver dag.
6. Begrens usunt fett. Usunt fett, som mettet fett og transfett, kan øke risikoen for hjertesykdom og andre komplikasjoner av diabetes. Begrens inntaket av rødt kjøtt, bearbeidet kjøtt, stekt mat og andre kilder til usunt fett.
7. Spis små, hyppige måltider. Å spise små, hyppige måltider kan bidra til å forhindre at blodsukkernivået svinger for mye. Mål å spise tre måltider og to mellommåltider hver dag.
8. Hold deg hydrert. Å holde seg hydrert er viktig for alle, men det er spesielt viktig for personer med diabetes. Drikk mye vann i løpet av dagen.
Det er viktig å samarbeide med en lege eller registrert kostholdsekspert for å utvikle en måltidsplan som passer for deg. De kan hjelpe deg med å lage en plan som møter dine individuelle behov og preferanser, og som tar hensyn til dine diabetesbehandlingsmål.