1. Grønne bladgrønnsaker som spinat, grønnkål og grønnkål.
2. Rødt kjøtt som biff, svinekjøtt og lam.
3. Fjærkre som kylling og kalkun.
4. Fisk og sjømat, spesielt laks, tunfisk og sardiner.
5. Egg
6. Bønner, linser og nøtter.
7. Hele korn som brun ris, havre og quinoa.
8. Tørket frukt som rosiner, svisker og aprikoser.
9. Vitamin C-rik mat som appelsiner, grapefrukt og jordbær.
10. Jernrike matvarer som forsterkede frokostblandinger, melasse og blackstrap-melasse.