Nutrition Informasjon for One Walnut halvdel

A hjerte-sunn mat valg, valnøtter er også en rik kilde av hjerne - bygge omega- 3- fettsyrer som for eksempel alfa-linolensyre , som har vist seg å redusere bentap. De helsemessige fordeler av valnøtter stopper ikke der . De har vist seg å være en kilde til bio-tilgjengelig melatonin , fremme en god natts søvn , og de inneholder en rekke antioxidents , inkludert ellaginsyre , noe som kan bidra til å forhindre kreft. Kalorier og fett

ene halvdelen av en valnøtt inneholder 14 kalorier og 1,3 gram fett . Åtti - tre prosent av kaloriene i valnøtter kommer fra fett .
Kostfiber

ene halvdelen av en valnøtt har bare 0,14 gram kostfiber.


protein
p Det er bare 0,29 gram protein i den ene halvdelen av en valnøtt , men på den anbefalte servering størrelse med en oz . av nøtter , øker dette tallet til fire gram .
Vitaminer og mineraler arkiv

Valnøtter inneholder litt kalsium og jern , men med en så liten servering størrelse , de utgjør mindre enn en prosent av det anbefalte daglige beløpet . De er en veldig god kilde til både kobber og mangan , som er nødvendige co-faktorer for flere enzymer med antioxident egenskaper .
Omega fettsyrer

Valnøtter er en rik kilde for alfa-linolensyre , en omega- 3- fett. En studie av det spanske helsedepartementet viste at inntak av valnøtter kan bidra til å forbedre funksjon av arterier etter et måltid med mye fett .