Informasjon om Acacia Foods

Acacia maten kommer fra akasie tre, et tre med mat bruker dateres tilbake til tidlig på 1600-tallet . Akasie tre har ulike varianter dyrkes i ulike regioner over hele verden . Disse trærne gir en kilde til trevirke , mat , pynt og til og med medisin . Identifikasjon

akasie treet er en leguminous plante , ofte kalt en spiny treet for sine skarpe torner . Kjennetegn på treet inkluderer brosjyrer og ofte, hvite eller gule blomster . Mellom 800 til 1300 arter av anlegget finnes over hele verden. Mange av artene som produserer mat er dyrket i Australia , Afrika og Asia .
Food Ingredients

I noen deler av verden , for eksempel Thailand , akasie frø er brukes som en ingrediens i matvarer som suppe, karriretter og omeletter . Honning kan også produseres i en del fra akasie treet. Honningbier som bruker akasie tre for deres mat kilde , produsere akasie honning . Dette honning er antatt å være en delikatesse i noen deler av verden på grunn av sin blomstrende aroma. Noen akasie trær også produsere gummi arabicum . Gummi arabicum anvendes som stabilisator i sukkertøy, tyggegummi og soda . Den er laget av saft av akasietre . I Mexico , er akasie frø kalles Guaje frø . Når saltet , kan disse frøene kan spises som snacks eller brukes som smakstilsetning måltider .
Andre bruksområder

I tillegg til de mange mat anvendelser av akasie tre, kan gummi arabicum som finnes i acacia treet bli brukt i fremstilling av medisin. Andre arter av planten er kjent for å produsere verdifulle parfymer , tre og tanning lotions . I tillegg er akasie trær noen ganger plantet av bøndene fordi de beriker jord for dyrking av mat .