Egenskapene Appelsiner

Appelsiner er sitrusfrukter som vokser på trær . De synes å være innfødt til Asia , selv om de ikke lenger eksisterer i naturen. De så ikke ut i Middelhavet frem til midten av 13. eller tidlig i det 14. århundre. En gang i midten av 15-tallet , appelsiner kom til Amerika . Siden den gang har appelsiner blitt den mest populære frukthage frukt i verden . Farge og form

Formen appelsiner er vanligvis sfærisk eller oval . De får sitt navn fra sin moden farge --- oransje. Blodappelsiner er rød i fargen . Før de helt moden , appelsiner er grønne. Noen ganger regreen de --- blir grønn igjen etter modning --- eller beholde noen grønne , til tross for deres modenhet . Appelsiner som er moden , men fortsatt er delvis grønne gå gjennom en prosess som kalles regreening . Regreening holder appelsiner ved en temperatur mellom 82 og 85 grader Fahrenheit , ved 92 til 95 prosent fuktighet med maksimalt 5 deler per million av etylen. Dette fører appelsiner å miste sin grønne .
Flavor

Ulike varianter av appelsiner har litt forskjellige smaker. Men appelsiner er vanligvis søt. Margen --- det hvite belegget under huden --- er bitter. Noen appelsiner er sur, avhengig av modenhet , vekstforhold og variasjon av appelsiner.
Skin

skinn av appelsiner har teksturen av lær . Det er porøs , slik at luft kan komme til frukten . Noen oransje varianter, for eksempel ananas og Marrs appelsiner, har tykk hud . Andre oransje varianter , for eksempel Hamlin og Jaffa appelsiner, har tynn hud . Seighet av huden, snarere enn tykkelsen , avgjør hvor godt appelsiner skall .

Frø

Appelsiner kan ha frø eller som kan oppfattes steinfrie , til tross for at steinfrie appelsiner kan ha hvor som helst mellom null og seks frø i dem . Frøene er i kjøtt av frukt. Stenfrie varianter av appelsiner inkluderer navle og Hamlin appelsiner.
Ernæring

Appelsiner er en betydelig kilde til vitamin C. En stor oransje --- 180 gram --- inneholder 160 prosent av anbefalt daglig vitamin C inntak . Alvorlig mangel på dette vitaminet fører til en sykdom som kalles skjørbuk. Skjørbuk var en gang et problem blant seilere som dietter vanligvis manglet vitamin C. I det 18. århundre , appelsiner og andre sitrusfrukter ble kur for skjørbuk. Vitamin C er ikke den eneste egenskap sunn appelsiner ; de også inneholder fiber, vitamin A og kalsium. De inneholder ikke fett og ingen karbohydrater . Men de inneholder 17 gram sukker per servering.