Summer synes å somle på i høst . Det er fortsatt mange varme , selv varme , dager . Gardens likevel gi den siste av sesongens frukt og grønnsaker . Det er relativt enkelt å justere en makrobiotisk diett til det skiftende været . Som varme dager fortsette , spise ferske, lokalt og økologisk dyrkede frukt og grønnsaker . Kjøle agurk , salat, gulrøtter og mye mer er tidlig høst favoritter . Nyt salater, salsaer og kalde supper , høste sommerens dusør på Yin .
To
Med den første av de kjøligere dager , begynner å introdusere Yang , heartier og varmere måltider . Epler, poteter , alle typer squash er herlig i supper, puddinger og gryteretter . Makrobiotisk spise beveger seg i takt med naturens endringer fra den ene dagen til den neste . I løpet av månedene høst . Indian summer , en plutselig hetebølge etter en kald uke , er en mulighet til å nyte det siste av sommeren kjøle innhøsting. Opplev hva det betyr å justere med naturen .
3
hetebølger er over nå . Kjøligere dager og kaldere netter betegne vinterens tilnærming . Halloween , Thanksgiving er vitnesbyrd til matvarer av Fall . Gresskar, poteter , epler er deler av høstens rikelig innhøsting. Nyt en sprudlende lapskaus , kokt i timevis med friske urter , nybakt brød for dipping . Familien samles rundt bordet , gardinene trukket mot tidlig nightfall og plutselig isete blast . Oppdag hva makrobiotiske tilhengere mener med harmoni .
4
Snarere enn brå skift i kosthold, makrobiotiske dietter oppmuntre passasjer fra en sesong til den neste . Høst matvarer representerer det mangfoldet som makrobiotiske spising nyter. Når det er på tide å gi bud farvel til vannmeloner og mais sesong dørene svinge vidåpne for en rekke Fall matvarer som varm og balanse nærmer seg vinterens chill. For makrobiotiske spising , tilbyr høsten best av Yin og Yang .
5
Med friske frukter og grønnsaker som sendes til alle deler av verden , folk ikke lenger blir oppfordret til å spise i henhold til deres miljø . Som et resultat , i henhold til macrobiotic utøvere har folk mistet sin evne til å tilpasse seg endrede umiddelbare omgivelser , og er mer utsatt for sykdommen . Makrobiotiske spising er en bane for å leve et liv i balanse innenfor ens selvbilde og med ens verden .