Vend gjennom makrobiotiske kokebøker på din lokale naturlig mat butikken før du gjør en makrobiotisk måltid . Se der , og ikke på en kjede bokhandel . Den naturlig mat butikken vil hamstre bøker populære med makrobiotiske samfunnet . Gjør deg kjent med hva slags ingredienser som pleier å gå sammen i oppskrifter . Legg også merke til kokekar du trenger å kjøpe . Makrobiotiske spising kombinerer matvarer som har de fem forskjellige smaker , biter , søt , bitter, salt og surt . Disse smaker er også beskrevet av henholdsvis følgende fem elementer: ild , jord, metall , vann og tre . Bitter "ild" matvarer som grønn grønnkål og påvirke hjertet og tynntarmen . Søte " Earth " mat som squash påvirker milten og magen . Bitter "metal" matvarer som hvitløk påvirker lungene og tykktarmen . Salty "vann " mat som tang påvirker nyrene og urinblæren . Sour "tre" matvarer som sitroner påvirker leveren og galleblæren.
To
Snakk med noen som allerede matlaging makrobiotisk mat . Spør henne eller ham om råd om hvordan du bør forberede kjøkkenet ditt . Hvis du ikke kjenner noen personlig , bli en makrobiotisk mat forum som den vert Cybermacro . Ikke bare kan du finne den støtten du trenger på Cybermacro , kan du prøve oppskriftene postet for deres " Sunn Makrobiotiske oppskrift Competition . " ( Finn koblingen i Resources nedenfor ) .
3
Prøv oppskrifter på nettet før du investerer i kokebøker som de på Eden Foods hjemmeside . Den viser ikke bare kalorier, fett , proteiner og karbohydrater , men også forberedelse og koker ganger . ( Finn koblingen i Resources nedenfor ) .
4
Velg en kokebok som bruker matvarer du allerede har litt erfaring med å lage. Ta små skritt inn makrobiotiske spising . To gode begynner bøkene er Edward og Wendy Esko -tallet, " Makrobiotiske Cooking for alle" og " Aveline Kushi Complete Guide to Makrobiotiske Cooking. "