Verve i en detaljert guide for å finne ut nøyaktig hva slags mat du trenger å spise , og hvilke matvarer du må unngå når du er på diett . Den kosten lover for denne dietten er ganske strenge og involvere ulike faser av å avstå fra og deretter legge ulike matvarene i kostholdet ditt , så det er lurt å ta denne guiden med deg på butikken og planlegge menyer tilsvarende.
2
få forsyninger . På din lokale matbutikk eller bondens marked , kjøpe hele korn brød og ris , bønner og andre linser , grønnsaker og sjø grønnsaker . Kjøpe lokalt dyrket eller sesongens ferske matvarer for å sikre maksimal næringsverdi .
3
Fjern alle meieriprodukter , kjøtt ( med unntak av enkelte godkjente typer fisk ) , hvitt mel , sukker og bearbeidet mat fra kostholdet ditt .
4
Eliminer nightshades . Poteter , tomater , aubergine og paprika er alle eksempler på Nightshade planter som ikke er en del av den makrobiotiske diett . Dette er på grunn av deres høyere surhet, noe som antas å lekke kalsium fra skjelettet . Nightshade planter inkluderer også tobakk , så hvis du er en røyker , bør du slutte før du begynner denne dietten .
5
Spis mindre porsjoner av fisk og noen rå matvarer . Mesteparten av den makrobiotiske dietten består av mat . Men rå grønnsaker tilby næringsstoffer som mest kokte grønnsaker ikke kan tilby. Kokt fisk ( kveite , sjøtunge , flyndre og torsk ) er også noe som kan brukes i begrensede mengder på makrobiotiske diett . Hold Miso på hånden . Et fast innslag i ethvert makrobiotiske diett er rikelig med miso suppe .
6
Bruk høy kvalitet havsalt og begrenset krydder . Altfor spicing mat kan føre til vanskeligheter med fordøyelsen , så bruk med måte hvis du bruker krydder i din makrobiotiske matlaging og sørge for at krydder er godkjent for diett .
7
Forbered maten riktig i støpejern , rustfritt stål , glass eller emalje belagt kokekar . Teflon eller nonstick panner og plastredskaper antas å inneholde giftstoffer, som overfører til maten . Bruk aldri mikrobølgeovnen . Det antas av makrobiotiske utøvere som mikrobølgeovn matlaging er en destruktiv form for matlaging , noe som reduserer den ernæringsmessige verdien av matvarer .