Stevia Fordeler og ulemper

Stevia , en urt innfødte til Sør-Amerika som er relatert til solsikker, ble godkjent av Food and Drug Administration i slutten av 2008 for bruk som søtningsmiddel i mat og drikke . FDA anerkjenner stevia så trygg i moderate doser . Selv om det har en rekke gunstige effekter , er det noen negativer med stevia bruk også. Stevia

Stevia rebaudiana er en urt som vokser i semiarid områder av Brasil og Paraguay . Bladene av planten har blitt brukt i årevis som et søtningsmiddel i hele Sør-Amerika og Asia . Inntil sin siste FDA-godkjenning i USA , ble stevia markedsføres i statene bare som en urte supplement . Stevia ekstrakt er 300 ganger søtere enn sukker , så litt går en lang vei . Helse guruer og folk som trenger en ikke - kalori søtningsmiddel er glad i stevia , mens andre advarer om at stevia langsiktige virkningene ikke har blitt testet .
Pros

En studie av P. Chan og kolleger publiserte i "British Journal of Clinical Pharmacology " i september 2000 så på stevia bruk som en antihypertensive i 106 kinesiske forsøkspersoner med hypertensjon . Studien viste at oral stevioside , en naturlig plante glykosid fra stevia planten , var godt tolerert og effektive i å senke blodtrykket . En annen studie i " Metabolism " i 2004 av S. Gregersen og andre forskere funnet stevioside å redusere postprandial blodsukkernivået i 12 pasienter med type - 2 diabetes . Forskerne kjente urt kan være fordelaktig i behandlingen av type 2 diabetes. En indisk studie , publisert i " Journal of Agricultural and Food Chemistry " i 2007 fant utdrag fra stevia blad å være høy i antioksidanter som hindrer DNA-skader som fører til kreft . Hode forsker Srijani Ghanta rapportert at ekstrakter ble funnet å inneholde antioksidanter apigenin , kaempferol og quercetin .

Cons

Siden stevia har vist seg å redusere både blodtrykket og blodglukosenivåer, bør den brukes med forsiktighet med mennesker med lav blodtrykket og lavt blodsukker . Mayo Clinic rapporterer at søtstoffer som inneholder sukkeralkoholer , som høyraffinerte stevia preparater kan forårsake magebesvær , inkludert diaré , gass og oppblåsthet . Disse effektene er mer sannsynlig ved høye doser . Som de fleste kunstige søtstoffer , er stevia ikke anbefalt for bruk av gravide eller ammende kvinner inntil videre forskning om langtidseffekter er kjent .
Forsiktighets

Folk prøver å miste vekt noen ganger gå over på kunstige søtningsmidler . Ifølge Mayo Clinic , bør kunstige søtningsmidler , selv naturlig forekommende seg, brukes i moderate mengder . Selv om stevia regnes som trygt , har det ikke vært langtidsstudier på mennesker som inntar store mengder av det . I tillegg , bearbeidet mat som inneholder kunstige søtningsmidler vanligvis ikke tilbyr de samme helsemessige fordelene som hele matvarer , som frukt og grønnsaker .