Enzymer --- protein som produseres av levende celler som fremmer de kjemiske prosesser i livet uten selv å bli forandret --- er rikelig i rå frukt og grønnsaker . Enzymer i rå frukt og grønnsaker snu maten i kroppens vev og energi . Enzymer også regulere metabolismen i kroppen. Disse enzymene nære og regenerere celler, vev , kjertler og organer i kroppen .
Fordeler for Aging
juicing bremser og reverserer den vitenskapelige prosessen med aldring muligens. Juice av fersk frukt og grønnsaker bekjempe effektene at frie radikaler --- kjemiske partikler som inneholder en uparet elektron og er svært reaktive --- i atmosfæren har på huden og musklene . Juicing stopper rynker prosessen og holder musklene tonet . Juicing også bremser ned aldersrelaterte sykdommer . For eksempel , er leddgikt , osteoporose og generell syn problemer relatert til alder bremset med juicing .
Fordeler for Sykdom
Ferske Juiced frukt og grønnsaker inneholder fytokjemikalier - - stoffer i planter som bekjemper sykdom . Tar i Juiced frukt og grønnsaker tillate fytokjemikalier å gå inn i kroppen enklere og raskere . Fytokjemikalier som finnes i brokkoli forebygge kreft . Sitrusfrukter som er Juiced fjerner kreftfremkallende --- kjemiske eller andre stoffer som forårsaker kreft --- fra kroppen som øker risikoen for kreftceller . Fytokjemikalier som finnes i druer beskytte DNA celler fra skade .