Whey protein pulver er et biprodukt av melk omvendelse til ost . Pulveret kommer i isolat , konsentrat og blande former --- med varierende grad av proteininnholdet. Whey protein isolat er kvaliteten klasse .
Funksjoner
Whey protein pulver inneholder vanligvis mellom 50 og 95 prosent protein i forhold til vekt . Protein er en organisk forbindelse som er kritisk for muskel utvikling .
Innbytte
Substitute 25 til 50 prosent av bakervarer oppskriften mel innhold med smakløs whey protein pulver , etter eget ønske . Matvarer kan ikke har den samme " flass " når bakt med visse mengder av mysepulver . Bakers vil trenge for å finne sine personlige preferanser gjennom erfaring . For sammenligningens skyld , er et protein scoop ca 28 gram, eller en åttendedel av en kopp .
Effekter
Baking med whey protein pulver øker proteininntaketog reduserer antall karbohydrater i en persons diett. Målet er å oppnå tilgang til muskel byggemateriale , samtidig som den begrenser karbohydrat kalorier som kan oversette til lagret kroppsfett .
Advarsler arkiv
Folk bør unngå høy - protein diett hvis de lider av nyre plager . ( Referanse 1 ) Nyrene fjerne ubrukt protein fra kroppen som avfall. Høyt proteininntak legger ekstra belastning på disse organene .