Hvordan avgjøre om Linolje er Rancid

Linfrø, eller linfrø , er olje et viktig supplement til å ta , og tilbyr omega - 3 og omega - 6 fettsyrer . Den største mengde av disse essensielle næringsstoffer som finnes i det naturlige linfrø. Dessverre , inges linfrø i sin reneste form er ufordøyelig . Hele frø vanligvis ender i det gastrointestinale system, i stedet for å fordøye . Imidlertid fjerner næringsrikt indre av linfrø er heller ikke løsningen. Interiøret olje bryter ned og raskt blir harsk . Inntar harsk linolje er farlig , så er det viktig å vite hvordan du kan oppdage harsk linolje . Instruksjoner
en

Smell linolje . Linolje vil ta på seg en lukt som minner om en skunk når det har blitt harsk . Dette er den raskeste og enkleste måten å finne ut om linolje har gått dårlig .
To

Sjekk temperaturen på linolje . Du trenger ikke å bruke et termometer . Føl olje og dommer hvis det er ved romtemperatur . Holde linolje i kjøleskapet vil bremse ødelegger prosessen . Hvis linolje har blitt romtemperatur , har det sannsynligvis gått harsk eller vil gå dårlig kort tid .
3

Kontroller utløpsdatoen . Hvis du har kjøpt en flaske med linolje for bruk i matlaging , vil flasken bære en utløpsdato . I motsetning til mange andre matvarer med utløpsdatoer , utløper linolje ganske raskt . Utløpsdatoen på flasken bør ikke ignoreres i denne saken. Kast noe olje som er forbi sin utløpsdato .