Limited Diet for høyt fungerende autisme

Autisme er en kompleks nevrologisk lidelse som er preget av kommunikasjonsvansker , dårlig sosial utvikling og repeterende mønstre av atferd . Autisme rammer ca 5:57 barn ut av 1000 . Det finnes ingen kur for autisme , men symptomene kan behandles med atferdsmessige og pedagogiske tiltak , behandling og medisinering . Mange leger og fagfolk i autisme samfunnet mener også at et kosthold fritt for gluten og kasein kan brukes til å behandle symptomer på autisme . Gluten - Free, er Kasein - Free Diet

Gluten en fellesbetegnelse som brukes til å beskrive lagringsproteinersom er funnet i korn . Disse proteinene er kjent som zein i mais , oryzenin i ris , gliadin i hvete , avenin i havre , secalin i rug og hordein i bygg . Gluten kan også bli funnet i kunstige farger , smakstilsetninger , hydrolysert vegetabilsk protein og mat stivelse .

Kasein er et protein som finnes i melk og produkter som inneholder melk , som for eksempel yoghurt , iskrem , myse , ost , smør og enkelte margariner . Mange ikke- melkeprodukter , som pølser , kan også inneholde kasein , om det er i caseinate skjema .
P Det er antatt at autistiske individer ikke kan fordøye gluten og kasein . De ufordøyde proteiner danner peptider , som er substanser som oppfører seg som opiater i kroppen. Tilstedeværelsen av peptidene endre individuelle responser på miljø og generell atferd og oppfatninger . Ifølge AutismWeb , noen forskere mener at peptider kan også påvirke immunsystemetsrespons.

Etter en glutenfri , kasein - fri diett , eller GFCF diett , krever mye mat modifikasjoner . Begynn med å fjerne melk og andre meieriprodukter, som kroppen vil kvitte seg med kasein raskt . Oppfølging en måned senere ved å eliminere produkter som inneholder gluten. Det kan ta opp til seks måneder etter en GFCF diett for kroppen å eliminere alle spor av kasein og gluten , så det er viktig at du holder deg til det og ikke plutselig introdusere matvarer som inneholder kasein eller gluten .
arkiv Forholdsregler

Hold en journal som dokumenterer eventuelle atferds forbedringer mens de fulgte GFCF diet.Consider ta vitamin og kalsiumtilskudd for å erstatte de næringsstoffene som kan gå tapt ved å følge GFCF diet.Speak til din lege før du starter noen form for diett .