Helse og Sykdom
Escherichia coli ( E. coli ) bakterier lever i tarmen hos dyr (primært storfe) og mennesker . De fleste stammer av E. coli er harmløse og hjelpe til med fordøyelsen . Vi er avhengige av E. coli for vitamin K og noen av B - kompleks vitaminer , men de fleste forbinder E. coli med belastningen 0157 : H7 , noe som fører til sykdom . De fleste tilfeller av E. coli forurensning kommer fra undercooked biff eller rå ( upasteurisert ) melk . Likevel infeksjonen kan også spres når mat er forurenset med fekal bakterier . Symptomer på infeksjon kan vises 7:59 dager etter smitte , og de vanligvis inkluderer kvalme , oppkast og diaré .
Bacteroides
Bacteroides bor i tykktarmen og er den mest mange av normal flora i den del av fordøyelseskanalen . De er involvert i bruken av nitrogenholdige stoffer, fermentering av karbohydrater, og biotransformasjonen av gallesyrer og andre steroider. Bacteroides er tilpasset å vokse der det ikke er oksygen , og de utgjør ingen trussel for oss med mindre de får ut av tykktarmen og inn i resten av kroppen vår . Dette kan skje hvis det er en byll , og denne sjeldne forekomsten kan være svært farlig som de fleste Bacteroides er resistente mot mange antibiotika .
Lactobacillus
Lactobacillus acidophilus normalt lever i fordøyelseskanalen og er også til stede i visse matvarer som yoghurt , samt i kosttilskudd. Lactobacillus acidophilus er gunstig fordi det produserer laktase , vitamin K og anti - mikrobielle stoffer som acidolphilin , acidolin , bakteriocin og lactocidin . Den brukes for å behandle og forebygge diaré og regnes spesielt effektive i behandling av diaré hos barn forårsaket av rotavirus. Det er også ansett å være mulig effektiv for å administrere irritabel tarm syndrom symptomer , diaré i innlagte voksne og diaré forårsaket av reiser.