Sitronsyre, som navnet antyder , er et surt stoff som forekommer naturlig i mange frukter som appelsiner, sitroner og lime . Sitronsyre syrer blir ofte brukt i brus , og er også en vanlig ingrediens i mange avføringsmidler . Sitronsyre salter er også brukt i mat på grunn av deres sure karakter. Sitronsyre er et fast stoff ved romtemperatur, men den vil smelte når den når 153 grader Celsius.
Hydrogencyanid
Hydrogencyanid er potensielt en meget giftig kjemisk forbindelse som er surt når den er i en vannløsning . Det er et fargeløst stoff som har en lukt som minner om mandler. Hydrogencyanid kan være svært ustabile når den er til behandling , slik at fosforsyre er vanligvis innført i den som en stabilisator for å hindre eksplosjon. Det forekommer naturlig i noen frukter og grønnsaker, for eksempel fersken steiner og kirsebær , og dets salter brukes til å danne cyanid , en meget farlig gift .
Natriumbikarbonat
Natriumbikarbonat er en base som er mest vanlig å finne i en hvit pulverform. Det er mer vanlig kjent som natron , og det har et bredt spekter av husholdnings bruker, for eksempel rensing og anti- lukt funksjon. Det er også en vanlig komponent i matlaging. Siden det kan nøytralisere syrer , er natron også brukes til å bekjempe mye magesyre . Svelge en pille form av natrium bikarbonat bidrar til å lindre noen fordøyelsesplager . Det er også brukt i flere typer brannslukkere.
Pyridinhydroklorid
Pyridine er en base som er hentet fra bein olje eller kull tjære . Den har en svært lik molekyl sammensetning som benzen, med en nitrogenmolekylerstatte benzen karbon - hydrogen -enhet. Det er inneholdt i alkaloider , som slipper pyridin når de brytes . Den brukes først og fremst som et sterkt løsningsmiddel og også som et utgangsmateriale for andre forbindelser så som antihistaminer og vitaminer. Nikotin inneholder også pyridin , som deretter utgitt i tobakksrøyk .
Kullsyre
Karbondioksid er en svakere syre som dannes når karbondioksid oppløses i vann . På grunn av dette , kan det bare eksisterer som en løsning . Det er oftest brukt i brus , og kullsyre er det som gir brus noe av sin smak . Syren danner også både karbonat og bikarbonat salter når de blandes med baser .
Natriumhydroksid
Natriumhydroksid er en veldig sterk base som brukes til å lage en rekke produkter , inkludert papir og mange såper eller vaskemidler . Det er mer vanlig kjent som kaustisk soda eller lut . Det produseres naturlig i små mengder i løpet av soda -lime prosess , der natriumkarbonat reagerer med kalsiumhydroksid , men det kan også være billig og enkelt syntetisert .
Fordøyelsen Helse