Rollen til Proteolytisk Enzymer

Enzymer generelt er proteiner som fremmer kjemiske reaksjoner i organismer . Faktisk , alle vev og kroppsfunksjoner er avhengige av enzymer for å fungere . Proteolytiske enzymer er metabolske enzymer og er ansvarlig for å regulere proteinfunksjoneni kroppen. Noen rollene til proteolytiske enzymer er vel kjent , mens andre fortsetter å bli undersøkt . Definisjon

Proteolytiske enzymer , også kjent som proteaser eller proteinases , er enzymer som produseres i bukspyttkjertelen og bistand i proteolyse ( nedbrytning ) av proteiner i fordøyelseskanalen . Det finnes flere forskjellige enzymer , inkludert trypsin , chymotrypsin og carboxypeptidase som er en del av proteolytisk enzym familien .
Produksjon

Alle proteolytiske enzymer begynner som zymogener , som er inaktive forløpere for det aktive enzym . Enzymene deretter bli aktive gjennom enzymatisk spalting , eller begrenset proteolyse . For disse pancreatic enzymer , dette skjer aktivering i lumen i fordøyelseskanalen , hvor de aktive enzymer deretter utføre sine plikter for å hjelpe på fordøyelsen .

Kilder

Proteolytiske enzymer produseres i kroppen, men mangler kan forekomme. Proteolytiske enzymer er også funnet i planteriket , og derfor i visse matvarer. De to matkilder med den høyeste konsentrasjonen er ananas , som inneholder bromalain , og papaya , som inneholder papain .
Roller

proteolytiske enzymer Den mest kjente og vel - dokumentert rolle er ved hjelp av fordøyelse . Referert til som systemiske proteolytiske enzymer når de blir absorbert av kroppen , kan de også bidra til å redusere smerter og betennelser . Denne funksjonen kan være nyttig i behandling av osteoartritt , smerte forårsaket av skade eller utvinning fra surgery.There er også mange undersøkelser av rollen til proteolytiske enzymer ved behandling av kreft. Fra å hjelpe til å redusere bivirkninger av stråling til å reagere med metastatisk celler , hvis disse bruker kan valideres , er mulighetene numerous.The tilhengere av alternativ medisin mener at proteolytiske enzymer hjelper til med matallergier . Tanken er at supplere dietten med disse enzymer øker fordøyelseskanalenevne til å fordøye proteinene fullstendig, således eliminere noe som kunne forårsake en allergisk reaction.Proteolytic enzymer kan også ha evne til å hjelpe til autoimmunsykdommer , slik som lupus og multippel sklerose . Teorien er at hele proteiner lekker fra maten til blodet bidrar til alvorlighetsgraden av sykdommen . Tilsetting av proteolytiske enzymer som bidrar til å fordøye proteinene fullstendig, derfor redusere lekkasje. Men denne teorien har ikke blitt tilstrekkelig støttes av forskning .
Tilskudd

Selv om kroppen produserer proteolytiske enzymer og noen matkilder tilbyr ekstra enzymer, systemiske proteolytiske enzym kosttilskudd er tilgjengelig på urte -og helsekostbutikker . Mange velger å ta kosttilskudd , særlig til hjelp i helbredelsesprosessen fra en skade eller operasjon . Disse enzymene er trygge og ingen bivirkninger er rapportert ; Men som med alle medisiner , de bør tas som en del av en godt planlagt utvinning prosess som er overvåket av en lege .