Helse og Sykdom
1. Peristaltikk :Dette er den primære måten fordøyelsessystemet beveger maten på. Peristaltikk er en serie ufrivillige muskelsammentrekninger som oppstår langs fordøyelseskanalen. Disse rytmiske sammentrekningene skaper bølgelignende bevegelser som skyver mat langs de rørlignende organene, slik som spiserøret, magen og tarmene.
2. Avslapning og sammentrekning av sphincter muskler :Sphincter-muskler er ringlignende muskler som kontrollerer åpning og lukking av ulike klaffer langs fordøyelseskanalen. Når peristaltikken skyver maten mot en lukkemuskel, slapper muskelen av for å la maten passere gjennom. Når maten har passert, trekker lukkemuskelen seg sammen igjen for å hindre tilbakestrømning.
3. Segmentering :Segmentering er en annen type muskelsammentrekning som først og fremst skjer i tynntarmen. Disse sammentrekningene er mer lokaliserte og segmenterte, og blander maten med fordøyelsesenzymer og letter absorpsjon av næringsstoffer.
4. Fordøyelsesenzymvirkning :Når maten beveger seg gjennom fordøyelsessystemet, møter den ulike fordøyelsesenzymer som bryter ned maten til mindre og mer absorberbare molekyler. Tilstedeværelsen av mat og frigjøring av hormoner utløser produksjonen av disse enzymene og stimulerer muskelsammentrekninger, og hjelper til med bevegelsen av mat.
5. Dehydrering og absorpsjon :Absorpsjonen av vann og elektrolytter fra maten bidrar også til bevegelse av mat gjennom fordøyelseskanalen. Når vann absorberes, blir maten mer kompakt og lettere å drive frem.
6. Bulk og smøring :Kostfiber, som ikke kan fordøyes av kroppen, tilfører bulk til maten og bidrar til å opprettholde flyten i tarminnholdet. Det stimulerer peristaltikk og forhindrer forstoppelse.
7. Slimsekresjon :Fordøyelseskanalen skiller ut slim som smører passasjen av mat og beskytter slimhinnen i fordøyelsesorganene mot slitasje.
Ved å kombinere disse mekanismene kan fordøyelsessystemet effektivt flytte mat langs hele lengden, bryte den ned til absorberbare næringsstoffer og eliminere avfallsstoffer fra kroppen.