Mekanisk fordøyelse:Denne typen fordøyelse innebærer fysisk nedbrytning av mat i mindre biter. Dette kan gjøres ved å tygge, male eller knuse mat.
Kjemisk fordøyelse:Denne typen fordøyelse innebærer nedbrytning av mat til mindre molekyler av enzymer. Enzymer er proteiner som katalyserer spesifikke kjemiske reaksjoner, og de kan finnes i spytt, mage og bukspyttkjertel.
Absorpsjon:Dette er prosessen der næringsstoffer fra fordøyd mat absorberes i blodet. Absorpsjonen skjer i tynntarmen, hvor veggene i tarmen er foret med bittesmå villi. Villi er fingerlignende fremspring som øker overflaten av tarmen, og de inneholder blodårer som absorberer næringsstoffer.
Egessjon:Dette er prosessen der ufordøyd mat og avfallsstoffer fjernes fra kroppen. Egessjon skjer gjennom endetarmen og anus.