Hva skjer med mat i mekanisk fordøyelse?

Mekanisk fordøyelse er fysisk nedbrytning av mat i mindre biter. Det inkluderer prosesser som tygging, kjerning og segmentering. Disse prosessene øker matens overflate, noe som gjør det lettere for fordøyelsesenzymer å bryte ned næringsstoffene.

Her er stadiene av mekanisk fordøyelse:

1. Masticering :Dette er prosessen med å tygge, som bryter ned maten i mindre biter. Tygging hjelper også å blande mat med spytt, som inneholder enzymer som begynner å bryte ned karbohydrater.

2. Deglution :Dette er prosessen med å svelge. Mat flyttes fra munnen til magen gjennom spiserøret ved en rekke ufrivillige muskelsammentrekninger.

3. Churning :Dette er prosessen med å blande mat med fordøyelsessaft i magen. Magemusklene trekker seg sammen og slapper av, og bryter ned maten i mindre biter og blander den med magesaft.

4. Segmentering :Dette er prosessen med å blande mat med fordøyelsessaft i tynntarmen. Tynntarmsmusklene trekker seg sammen og slapper av, flytter maten fremover og bryter den ned i mindre biter.

Mekanisk fordøyelse er en viktig del av fordøyelsesprosessen fordi den bidrar til å gjøre maten mer tilgjengelig for fordøyelsesenzymer. Uten mekanisk fordøyelse ville ikke kroppen være i stand til å trekke ut alle næringsstoffene fra maten.