1. Næringsrik grøt :Tilbered grøt med hvilket som helst basiskorn, som havre, hvete, ris eller mais, og forsterk den med melkepulver, peanøttsmør eller andre lokalt tilgjengelige kilder til protein og sunt fett. Legg til grønnsaker som gulrøtter eller søtpoteter for ytterligere næringsstoffer.
2. Proteinrik suppe: Kok sunne supper med linser, bønner, delte erter eller kjøtt. Bland suppen med noen grønnsaker og server den lun til barnet.
3. Egg :Hvis egg er tilgjengelige og ikke et matallergen, kan eggerøre eller kokt egg gi høykvalitets protein og essensielle næringsstoffer.
4. Yoghurt :Yoghurt er en næringsrik mat fylt med protein, kalsium og tarmvennlige probiotika. Tilby ren yoghurt eller fruktyoghurt til barnet.
5. Panøttsmør og banan :Smør litt peanøttsmør på skivede bananer og server det til barnet som et raskt og sunt mellommåltid eller måltidstilskudd.
6. Kylling og ris :Kokt kylling blandet med ris gir både protein og karbohydrater. Bruk magre deler av kyllingen og lag et godt balansert måltid med grønnsaker.
7. Frukt- og grønnsaksmoothies :Bland lokal frukt, som mango, banan, papaya, med grønnsaker som spinat eller grønnkål. Tilsett yoghurt eller melk for ekstra næringsstoffer og kremethet.
8. Fisk og søtpoteter :Grillet fisk eller fiskekarri sammen med søtpoteter er en næringsrik og energiøkende kombinasjon av protein, karbohydrater og vitaminer.
9. Linser og ris: Linser er en utmerket kilde til plantebasert protein og fiber. Kok dem med ris og tilsett noen sauterte grønnsaker for et næringsrikt måltid.
10. Nøtteblanding :Tilby barnet en blanding av ulike nøtter, som peanøtter, mandler og valnøtter, som et energirikt og proteinrikt mellommåltid.
Husk:
1. Start sakte :Begynn med små porsjoner og øk gradvis matmengden ettersom det tolereres.
2. Overvåk nøye: Observer barnets respons og juster kostholdet deretter.
3. Søk legehjelp :Rådfør deg med en helsepersonell, ernæringsfysiolog eller ernæringsfysiolog for personlig veiledning basert på barnets spesifikke ernæringsbehov.
Å sørge for et godt balansert kosthold med næringsrike matvarer tilpasset barnets behov og preferanser er avgjørende. Arbeid med helsepersonell kan sikre at det underernærte barnet får passende ernæringsstøtte for vekst og restitusjon.