* Esofagus :Bolusen svelges og går gjennom spiserøret, som er et muskelrør som forbinder munnen med magen. Spiserøret bruker ufrivillige muskelsammentrekninger kalt peristaltikk for å drive bolusen nedover mot magen.
* Magen :Bolusen går inn i magesekken, hvor den blandes videre og brytes ned. Magen skiller ut magesaft som inneholder saltsyre og fordøyelsesenzymer, som pepsin, som begynner å bryte ned proteiner. Bolusen kjernes og blandes med disse juicene for å danne en halvflytende substans kalt chyme.
* Tynntarm :Kymmen beveger seg fra magesekken inn i tynntarmen, som er der det meste av fordøyelsen og næringsopptaket skjer. Bukspyttkjertelen frigjør enzymer som amylase, lipase og protease, som hjelper til med å bryte ned henholdsvis karbohydrater, fett og proteiner. Leveren spiller også en rolle i fordøyelsen ved å produsere galle, som hjelper til med å emulgere fett og lette absorpsjonen.
* Tykktarm (tykktarm) :Ufordøyd materiale og vann går fra tynntarmen til tykktarmen eller tykktarmen. I tykktarmen skjer ytterligere vannabsorpsjon, og nyttige bakterier fermenterer ufordøyelige matkomponenter, og produserer gasser og avfallsprodukter. Det gjenværende faste avfallet formes gradvis til avføring og blir til slutt eliminert under avføring.
Gjennom denne prosessen gjennomgår bolusen fysiske og kjemiske endringer, og brytes ned til mindre komponenter som kan absorberes og brukes av kroppen. Bevegelsen av bolusen gjennom fordøyelsessystemet forenkles av muskelsammentrekninger og sekresjoner fra ulike organer, noe som sikrer effektiv fordøyelse og opptak av næringsstoffer.