Helse og Sykdom
Beboerne av niende århundre Tsjad , et land i Sentral-Afrika , høstet Spirulina og tørket den i kaker . Deres forfedre fortsatt nyte næringsrik alger som et krydder i dag . Spirulina er også ufarlig for gamle aztekerne og andre stammer i Amerika som en konsentrert og nærende mat . NASA har vurdert Spirulina for romfart og Verdens helseorganisasjon anbefaler algene for underernærte barn .
Funksjoner
Kjent som en supermat , er Spirulina er rik på komplette proteiner , inneholdende alle de åtte essensielle aminosyrer. En god kilde til omega - 3 fettsyrer , er blå - grønne alger opprinnelsen til sunne oljer som finnes i fisk lenger opp i næringskjeden . Spirulina inneholder mineraler og sporstoffer, jern , B-vitaminer og vitamin D og E.
Funksjon
Spirulina unike og sjeldne blått pigment , phycocyanin , er en kraftig antioksidant som beskytter mot skader i bindevevsceller. Etter cubanske forskere indusert artritt hos mus , matet de dem Spirulina . Undersøke kneledd , konkluderte forskeren at Spirulina hadde snudd leddgikt effekter , trolig på grunn av phycocyanin handlinger .
Fordeler
Spirulina har også løftet for sine immun- boosting effekter . I 2008 , forskere i Tyrkia funnet Spirulina å være klinisk effektiv mot allergisk rhinitt , i henhold til den europeiske Archives Otorhinolaryngology . Algene har også blitt studert med gode resultater i HIV - positive barn .
Advarsel
Spirulina selges i pulver og tablettform . Fordi tungmetaller i vann kan påvirke sikkerheten og kvaliteten på Spirulina produkter , sørg for å kjøpe fra en pålitelig selskap .