Helse og Sykdom
En diett rik på frukt og grønnsaker er sunt hjerte , lever sunt , hjernen sunn ... you name it . Men for hypertensive mennesker , kan kalium-rik frukt og grønnsaker bringe blodtrykket ned . Noen frukter har mer kalium enn andre : bananer, svisker , meloner og rosiner er blant de rikeste kilden . Blant grønnsaker , poteter er topper . Prøv å spise minst fem porsjoner med frukt og fem porsjoner med grønnsaker per dag .
Fresh er alltid det beste , men hermetikk og frosne valg kan erstattes hvis du lese etikettene nøye . Hermetiske grønnsaker , spesielt, kan være høy i natrium. AHA anbefaler folk med høyt blodtrykk bruker mindre enn 1500 mg natrium per dag .
Salterstatninger kan brukes i stedet for vanlig bordsalt , men kan ikke være hensiktsmessig for dem som lider av nyresykdom eller prøver å begrense kalium inntak . Prøv salt - free urt eller krydderblandinger , hot peppersaus eller sitronsaft i stedet .
Helkorn
Ifølge American Journal of Clinical Nutrition, en enkel servering av en hel korn produkt - hel hvete , mais , havre og rug ; popcorn ; brun ris ; hele korn bygg; bokhvete og quinoa - hindrer høyt blodtrykk , og flere porsjoner redusere risikoen ytterligere
Når du velger fullkornsprodukter , se etter ordene " hele korn " på etiketten . . Stein bakken produkter eller dem som er merket 100 prosent hvete kan ikke være hele korn . Enkle måter å innlemme mer fullkorn i kostholdet ditt inkluderer en bryter til hel - hvete pasta , brun ris og hele korn frokostblandinger . Se etter hel-hvete blanding pasta og hvitt hele hvete brød for å gjøre overgangen enklere .
Kjøtt og Protein
Reduser forbruket av rødt kjøtt og unngå spekemat som bacon eller skinke . Velge kylling eller fisk i stedet . Lav - eller ikke-fete meieriprodukter kan supplere proteininntaket , så kan bønner og belgfrukter . Begrense kjøttinntakettil 6 oz . per dag og inkluderer to til tre porsjoner med meieriprodukter .
High Blood Pressure