1. Cellemembranfluiditet: Kolesterol bidrar til å opprettholde flyten og fleksibiliteten til cellemembranen. Det forhindrer at membranen blir for stiv eller for flytende, og sikrer at den kan fungere skikkelig.
2. Membranpermeabilitet: Kolesterol reduserer plasmamembranens permeabilitet for små molekyler, som vann og ioner. Dette bidrar til å opprettholde cellens indre miljø og forhindrer at den mister essensielle molekyler.
3. Signaloverføring: Kolesterol er involvert i signaltransduksjonsprosessen, som lar celler reagere på ytre stimuli. Den hjelper til med å overføre signaler fra celleoverflaten til innsiden av cellen.
4. Membranproteinfunksjon: Kolesterol er avgjørende for at membranproteiner skal fungere korrekt. Det bidrar til å stabilisere disse proteinene og sikrer at de kan samhandle med hverandre på riktig måte.