Anorexia nervosa er en alvorlig spiseforstyrrelse preget av en intens frykt for å gå opp i vekt, et usunt ønske om å være tynn og en forstyrrelse i måten en person oppfatter kroppen sin på. Personer med anoreksi begrenser ofte matinntaket sterkt, noe som kan føre til underernæring og en rekke fysiske og psykiske helseproblemer.
For å forhindre utvikling av anoreksi eller annen spiseforstyrrelse, er det avgjørende å nærme seg kostholdsendringer på en sunn og balansert måte. Å gjøre gradvise endringer, søke veiledning fra en registrert ernæringsfysiolog eller helsepersonell, og unngå ekstreme eller restriktive dietter kan bidra til å sikre at du oppfyller dine ernæringsmessige behov samtidig som du forbedrer din generelle helse.