Hvordan behandle mat med Listeria

Listeria er en farlig , mat - født sykdom som kan være spesielt skadelig for gravide kvinner og de ​​med svakt immunforsvar . Det kan finnes i frukt, grønnsaker , kjøtt, meieriprodukter og prepackaged produkter . Mens industrielle tiltak, som pasteurisering av melkeprodukter , blir brukt , behandle potensielt forurenset mat er like viktig som den er enkel. Den gjennomsnittlige person kan ikke vite om maten er infisert , men hvis det er , kan noen enkle tiltak iverksettes for å drepe listeria . Du trenger
Sink
Såpe
Cooking apparatet på
Vis flere instruksjoner
en

Vask alt . Ved håndtering av grønnsaker , ta deg tid til å skrelle og vaske dem . Hvis noen flater , for eksempel tellere eller tabeller , har rørt rått kjøtt eller egg , må du vaske dem grundig . Sørg også for å vaske hendene etter håndtering av mat , før du spiser eller etter bruk av badet . Dette vil bidra til å fjerne eller drepe noen listeria stede .
To

Hold matvarer skille . Aldri la rå matvarer , som kjøtt , kommer i kontakt med ready-to -eat produkter som krever ingen matlaging eller forberedelse . Unngå lagring av kjøtt fremfor andre matvarer , fordi juice kan inneholde listeria og lekke på de andre produktene .
3

Fullt koker all mat . Pass på at all maten er riktig tilberedt . Det bør være instruksjonene på etiketten indikerer steketid . Matlaging brenner effektivt eventuelle Listeria bakterier .
4 p Hvis du er spesielt sårbar , unngå visse matvarer . For de som er mer utsatt for listeria , er det klokt å bare ikke spise visse produkter . Enhver ost modnet med mold , slik som camembert , brie eller annet mykt blåmuggost , er beryktet for å inneholde listeria . Også, ikke forbruke pate , inkludert pate laget av grønnsaker .