Fordeler og ulemper ved Commercial Fjærkre eggproduksjon

Kyllingen egg er en stor kilde til protein og er lastet med mange vitaminer og mineraler . Egget har blitt et fast innslag i menneskets kosthold . Egg som er kommersielt produsert hjelp holde tritt med de høye krav til produktet . Det er mange argumenter for og imot å kommersielt produsere egg , men det ser ut til at de negative egenskaper oppveier det positive. Eggproduksjon

Høner som lå kommersielt produsert egg blir holdt i såkalte batteri bur , med akkurat nok plass til å stå opp og snu. Merder er stilt opp og stablet oppå hverandre for å øke antall kyllinger som kan bebor en bygning . Noen eggproduksjon låver kan holde titusenvis av høner . På grunn av dette , kan egg gårder produsere flere egg enn høns som er igjen å streife , og er bur -fri . Arkiv

Bur er satt opp slik at innsamling av eggene krever liten innsats . Et bevegelig belte samler eggene når de er lagt, og beveger dem til et enkelt sted . Høner er også lei automatisk . Ved hjelp av mekanisk utstyr kutter ned på arbeidskraft og relaterte kostnader manuelle .
Helse -og velferds av hønene

Ett viktigste negative faktoren for å bruke kommersielt produsert egg er at velferden dyret lider . Høner er sosiale dyr , og er ikke ment å bli tvunget til å leve i bur . Siden de har svært lite plass til å bevege seg , oppførselen til dyrene endrer . De kan bli aggressive og stresset og har unormal atferd . Dette fører til et dårlig immunrespons for dyrene , og de er mer sannsynlig å bli syk , noe som resulterer i redusert eggproduksjon .

Kyllingene er også utsatt for nebb gresset . Klipping av kyllingen nebb tilsvarer kutte av et sanseorgan , fordi kylling bruker nebbet til å utforske sine omgivelser . Klipping er smertefullt og gjøres vanligvis uten bedøvelse . Nebb er trimmet for å hindre kyllinger fra hakke personer eller andre kyllinger . Arkiv

Høner kan ikke reir , noe som bidrar til å hjelpe eggproduksjon . Høner kan ikke engang blafre med vingene . De kan ikke også abbor , mosjon eller fôr for mat . Alle disse er naturlige kylling atferd og når de ikke kan utføre disse, blir de stresset. Bur dyrene blir osteoartittisk fra mangel på bevegelse . Dette påvirker også eggproduksjon . Bur dyr har høyere dødelighet .
Rognkvalitet

Sollys hjelper øke immunitet , og siden bur høner er låst opp inni , og holdes i bygninger som forsettlig blokkere alt lys fra å komme på innsiden , kan dyr være mer sykelig. Selv om høner som er gratis roaming og bur begge kommer i kontakt med avføring , hjelper sollyset drepe visse typer bakterier og sopp som kan infisere kylling , forårsaker dårlig eggkvalitet . Sunne og lykkelige høner produsere bedre kvalitet egg .
Kostnadseffektivitet
p Det er mer kostnadseffektivt å produsere egg kommersielt . Mindre plass som er brukt , og maskiner kan implementeres for egg samling . Egg produsert på denne måten er mer tilgjengelig for familier på grunn av den lave prisen . Banning eggproduksjon fra bur kyllinger ville øke prisen på egg . Selv om kvaliteten kan øke , vil det gjøre det mindre overkommelig for folk som er avhengige av billig ernæringsmessige verdien av egget for å ernære sine familier .