Hvordan oppdage Food Kontaminant Melamin i USA

En billig metode for å oppdage melamin matforgiftning ble utviklet 22. juli 2009 av medlemmer av University of Minnesota bioteknologi Institute etter at FDA lært at produsenter i Kina var å legge melamin til morsmelkerstatning . Dette ble gjort for å øke nitrogeninnholdet, som er en indirekte kjemisk indikator på mengden av proteininnholdet som finnes i maten i laboratorietester . Melamin - forurenset mat forgifter både dyr og mennesker . Det fører til dødelig nyresvikt hos spedbarn og dannelse av nyrestein i både katter og hunder . Melamin er oppdaget av enzymet melamin deaminase . Du trenger
Tørrfôr
Mat kvern eller morter arkiv Mat skala
200 ml uteksaminert flaske med cap
Gas
Bucket
Pipette
Melamin test kit på
Vis flere instruksjoner
en

Puss tørket mat med en mat jeksel eller morter før den har en konsistens som kaffegrut . Plasser 50 g i en 200 ml måleflaske med hetten .
2

Hell 100 ml av ekstraksjonsrøret buffervæsken fra testsett inn i 200 ml måleflaske med den tørkede første test mat. Fest lokket på den graderte flasken og rist den for ett minutt til begrunnelse er suspendert eller oppløst i buffer væske .
3

La buffer blandingen sitte i to minutter, eller til den begrunnelse har avgjort i et lag . Avklare flytende ekstrakt ved å helle den gjennom cheesecloth før det er klart .
4

Bruk en pipette til å fjerne 0,5 ml av det klarede ekstrakt og legg inn den medfølgende reaksjonshetteglasset . Sett strimlene arrow første , eller pil ned , inn i hetteglasset og la det sitte i fem minutter . Les resultatene . En lettere testlinjen fra styrelinjenav strimmelen betyr at prøven har mer enn 2,5 ppm melamin , og det bør ikke brukes . En test linje som er mørkere eller samme farge som kontroll linjen betyr at prøven inneholder mindre enn 2,5 ppm melamin .