Om sikkerheten av plast mat containere

plast mat og drikkevareemballasje er en del av nesten alles hverdag , og mange forbrukere har hørt om farene ved plastdeler. Mens det er noen undersøkelser som tyder på plast , spesielt at laget med bisfenol A ( BPA ) , kan ha negativ innvirkning på helsen , er det ikke tilstrekkelig bevis for at det skader mennesker direkte . Likevel , har forbrukere og noen selskaper vendt seg bort fra visse polykarbonater . Å være godt informert om den reelle risikoen forbundet med plastbeholdere vil tillate deg å gjøre sunne valg . BPA Definert

Bisphenol A ( BPA ) er stoff som finnes i mange plast, spesielt stive gjennomsiktige polykarbonater . Ifølge David Biello i ScientificAmerican , ble BPA først produsert i 1891 , og i dag USA produserer 2.3 billion pounds av det årlig . BPA kan bli funnet i gjenbrukbare vannflasker , tåteflasker , mat lagring containere, og foring av brus og mat bokser . Ifølge National Geographics " The Green Guide, " beholdere laget med BPA er merket med nummer syv .
BPA Safety
p Det er ikke tilstrekkelig forskning som involverer mennesker å bestemme de langsiktige effektene på BPA , selv om det finnes studier som involverer dyr som tyder på det kan være skadelig for helsen . I 1936 fant forskerne at BPA etterligner østrogen , som siden har reist bekymringer om dens innvirkning på menneskers reproduktive helse . Ifølge Dr. Michael D. Shelby , som overvåket rapporten National Toxicology Program om BPA , det er ingen konkrete bevis på at BPA påvirker negativt reproduksjon ( New York Times , april 2008 ) . Steven Hentges av American Chemistry Council stater, " The science dag støtter sikkerheten til BPA " ( Scientific American , februar 2008) .
Flere BPA Studier

i 2004 , CDC testet menneskelig urinprøver og fant 33-80 nanogram BPA per kilo kroppsvekti nesten alle fag. Selv om dette er betydelig lavere enn 50 mikrogram per kilo vekt på at miljøverndepartementet og European Food Safety Authority anser som trygge , det faktum at nesten alle deltakerne hadde spor av BPA i urinen antyder konstant eksponering . Studier på rotter som lenker BPA eksponering mot endringer i melke og prostata vev , som kan være relatert til kreft , ble registrert i 2008 New York Times artikkelen.
BPA Products Fjernet

Selv om direkte bevis knytter BPA og kreft hos mennesker er ikke tilgjengelig , er noen selskaper og land iverksette tiltak . Japanske produsenter har brukt naturlig harpiks i stedet for BPA til linje bokser siden 1997 fordi BPA ble funnet å være utvasking ut av tåteflasker og formel beholdere . Walmart har trukket babyprodukter som inneholder BPA , og den gjenbrukbar vannflaske produsent, Nalgene , og babyen produkt produsenten , PLATEX , er ikke lenger bruker det sammensatte i sine produkter i henhold til en 2008 artikkel i New York Times .

Sikker plast

Sikker plast inkluderer høy tetthet polyetylen (# 2 ) , low - density polyethylene (# 4 ) og polypropylen ( nr. 5 ) , som brukes i de fleste hushold plasticware produkter , ifølge PopSci.com og TheGreenGuide.com . Det er best å sjekke emballasjen eller beholderen , skjønt, fordi disse merkene kan også bære produkter med BPA . Det er også lurt å unngå microwaving plastbeholdere eller å sette varme stoffer i dem , som varme akselererer kjemisk lekkasje , ifølge David Biello .
Andre Plast

BPA er ikke den eneste forbindelsen til å være forsiktig med , sier PopSci.com . Polyetylen -tereftalat ( 1 ) blir brukt i de fleste brusflasker og deli beholdere. Det er greit å bruke en gang , men kan avgi kreftfremkallende hvis det brukes flere ganger . Styrofoam (# 6 ) er også forbundet med en rekke symptomer som hud , øye og lunge irritasjon , depresjon , nyre funksjonsfeil , og nervesystem . Deli leftovers og take- out , for eksempel , bør overføres til og lagres i trygge beholdere for å unngå disse potensielle helseproblemer .
Alternatives

Mange forbrukere velger ikke å bruke mat containere som inneholder BPA , inkludert endokrine biolog Scott Belcher . For å redusere risikoen for forbruker skadelige forbindelser , kjøpe frosne grønnsaker i stedet for hermetisert , bruk glass , keramikk eller rustfritt stål containere i stedet for plast , og sjekke produkter for BPA -frie etiketter . Supper og lager kan også kjøpes i pappkartonger.