Slik unngår du at Trikinose

Trikinose er en matbåren sykdom forårsaket av larver av trikiner spiralis funnet i infisert kjøtt . Symptomer på trikinose kan være mild - praktisk talt ikke- eksisterende i enkelte mennesker - til alvorlig. I alvorlige tilfeller kan komplikasjoner som hjernebetennelse, lungebetennelse og selv hjertesvikt oppstå. Heldigvis finnes det noen sunn fornuft ting du kan gjøre for å hindre trikinose . Instruksjoner
en

Freeze din kjøtt . Frysing i en lengre periode dreper trikiner spiralis larver , så sørg for at du fryser dine kjøttprodukter for minst tre til fire uker .
To

Stek kjøtt , særlig svinekjøtt , før det er godt gjort for å hindre trikinose . Du kan fortelle din kjøttet er godt gjort når juice kjøre klare , eller , hvis du bruker et steketermometer , skal det stå minst 170 grader . Steking av kjøtt før det er godt gjort dreper trikiner spiralis larver .
3

Rengjør kjøkkenet ditt godt . Vask og tørk alle motflatene , innsiden av kjøleskapet og alle kniver , skjærebrett og annet kjøkkenutstyr godt med varmt vann og såpe . Du kan bruke en antibakteriell såpe eller spray , men du trenger ikke å .
4

Grind din kjøtt med bare en grundig ren kjøttkvern . Kjøttverner har mange kriker og kroker der mat kan sette seg fast . Inspiser kjøttkvern før og etter hver bruk for å sikre at det er helt rent . Når du har brukt din kjøttkvern , demontere den og vaske den grundig i varmt såpevann .