mugg som vokser på mat er et trådliknende organisme som produserer mange sporer. Disse sporer gi mat mugg sin farge , som lett kan bli sett på overflaten av mat .
Betydningen
Når du ser mugg vokser på overflaten av maten du kan være trygg på at det er godt under overflaten også. Den har røtter som vokser langt under overflaten spre sopp til andre områder innenfor matvare, per Mat Reference.com .
Effekter arkiv
Mange mennesker lider av allergier , og den mugg som vokser på maten kan produsere en allergisk reaksjon overfor deres system. Disse formene kan føre til åndenød som krever legehjelp , per USDA .
Danger
Under optimale forhold noen muggsopp kan produsere mykotoksiner , som er giftstoff som får folk til å være veldig syk .
Expert Insight
Ifølge Food and Agriculture Organization ( FAO ) i FN , om lag 25 prosent av matplanter i verden kan være forurenset av mykotoksiner . De sier også at én form , aflatoksin , er et kreftfremkallendegiften funnet hovedsakelig funnet voksende på feltet mais og peanøtter .