Mikrobølger bruker elektromagnetisk stråling for å varme opp mat. Denne strålingen kan føre til at visse materialer, for eksempel metall, blir varme veldig raskt. Derfor er mikrobølgeovner ikke trygge for metalliske gjenstander og kan føre til brann eller andre farlige situasjoner. Mikrobølgesikre beholdere er vanligvis laget av materialer som glass, keramikk eller plast godkjent for bruk i mikrobølgeovn.
