Utfordringen på 50 millioner pund er en invitasjon til det afrikansk-amerikanske samfunnet i USA, for å kollektivt slippe 50 millioner pund. av overflødig kroppsfett. Kampanjen ble lansert i 2007 og ledet av Dr. Ian Smith, som opprettet Fat Smash Diet. Dr. Smith ble også kjent for å hjelpe kjendiser til å miste vekt på TV-showet Celebrity Fit Club.
Om utfordringen
Målet med 50 millioner pund utfordringen er å fremme fordelene med et sunt kosthold og treningsplan for å bidra til å bekjempe risikoen for hjertesykdom og diabetes i USA. Ifølge nettsiden på 50 millioner pounds er to av de tre amerikanerne overvektige, men statistikken blant afroamerikanere er spesielt alarmerende som nesten 80 prosent av kvinnene , og 67 prosent av menn er overvektige. Derfor er programmet rettet mot å hjelpe afroamerikanere, selv om noen er velkommen til å bli med, uavhengig av rase. Etter at du har registrert deg for utfordringen online, kan du bli med i en gruppe av ditt valg som vil gi støtte og motivasjon. Mange grupper holder lokale møter og sportsarrangementer for å kombinere vekttap innsats med sosial aktivitet. Du kan følge fremgangen din online. 50 millioner pund utfordringsprogrammet fokuserer på å redusere vekten gjennom en kombinasjon av trening og kostholdsendringer.
Frokost
Til frokost spiser Dr. Smith alltid minst ett stykke frukt, selv om du ikke gjør det føler seg sulten. Sammen med frukten kan du spise to egg, eller en 1 1/2-kopps servering med kaldt frokostblanding. Gode frokostblandinger inkluderer kli, vanlig cheerios eller ikke-frostet riven hvete. Hvis du foretrekker en varm frokostblanding, som havregryn eller griller, bør porsjonsstørrelsen ikke overstige 1 kopp tilberedt frokostblanding. Du kan også ha vafler eller pannekaker, men ikke mer enn to, og de må ikke måle mer enn 5 inches over. Eller du kan ha 6 oz. av fettfattig yoghurt.
Lunsj
Dr. Smith anbefaler ikke å spise mer enn to porsjoner kjøtt per dag, og hver serveringsstørrelse bør ikke overstige 4 oz. Grill, bake eller saute kjøtt i stedet for å steke den. Optimale brød å spise inkluderer hele korn, full hvete, multigrain og rug pitabrød, men har ikke mer enn to skiver om dagen. Unngå hvitt brød. Et lunsjeksempel når det på 50 millioner pund utfordrings dietten er et rugbrødbrød, fylt med 4 oz. av skiver grillet kylling og serveres med en stor grønn salat. Dr. Smith oppfordrer til å spise rikelig med frukt, så en god måte å avslutte måltidet ville være å spise to eller tre stykker frisk frukt.
Middag
Dr. Smith anbefaler å spise mat som har en lav glykemisk indeks, da disse matene ikke forårsaker skarpe stiger i blodsukkernivå, og kroppen omdanner dem til energi langsommere. Høy GI matvarer, spesielt når de spises sent på dagen, omdannes raskt til energi, og hvis kroppen ikke brenner energien, vil den lagre den som fett for senere bruk. Et eksempel på en lav glykemisk middag er en 4 oz. grillet fisk, serveres med en del av brun ris og dampet ikke-stivelsesholdige grønnsaker, som blomkål, grønne bønner eller brokkoli. Dessert kan inkludere bakt epler eller pærer, eller hjemmelaget kastet-havre kjeks.