Viktigheten av fett for idrettsutøvere

Med vekt på en atletisk diettplan som ofte er plassert på karbohydrater, kan det være lett å overse fett. Fettfattig kosthold er ikke nødvendigvis best - absolutt ikke når det gjelder utøvere. Fett virker ikke bare som en kilde til kalorier, det kan også øke energi og hjelpe utvinning.

Spis fett, få fitter

Fett inneholder over dobbelt antall kalorier per gram enn andre makronæringsstoffer, med 9 kalorier per gram sammenlignet med bare 4 kalorier per gram i karbohydrat og protein. Dette betyr at hvis du har en liten appetitt og sliter med å spise nok kalorier for å øke trening, kan det være å spise mer fettete matvarer.

De gode ting

Frukt og grønnsaker er viktige i enhver diett for idrettsutøvere, da de inneholder en rekke vitaminer og mineraler. Vitaminer A, D, E og K er fettløselige vitaminer, noe som betyr at de absorberes bedre og benyttes i nærvær av fett, noter ernæring og øvelsesprofessor Donald Jump fra Linus Pauling Institute. Ikke bare det, men fett spiller en rolle i cellemembranstrukturen og hormonproduksjonen, og holder deg frisk og utfører det beste.

Hvor mye og hvorfra?

Mengden fett som kreves hver dag, avhenger av ditt totale kaloriinntak. Iowa State University Extension og Outreach anbefaler at 20 til 35 prosent av ditt totale daglige kaloriinntak bør komme fra fett. For en idrettsutøver som bruker 2600 kalorier per dag, vil dette bety at man får mellom 60 og 100 gram fett. Stikker hovedsakelig til umettede fettstoffer som finnes i fisk, nøtter og mutterprodukter som smør og olje, avokado, oliven og olivenolje.

En finbalanseringslov

Til tross for helse- og ytelsesfordelene ved å bli fett i kostholdet ditt , fokuset ditt bør fortsatt være på karbohydrater. En studie fra en 2004-utgave av "Journal of Sports Science" fant ingen bevis for at et høyt fett diett som begrenset karbohydratinntak hadde noen fordel over et typisk høyere karbohydraterhold. Sikt å få mellom 45 og 60 prosent av dine daglige kalorier fra karbohydrater.

, , ] ]