Glutenfri diett for barn med utviklingsforsinkelser

Hvis barnet ditt ikke når bestemte milepæler i aldersbestemte tider, kan hun ha en utviklingsforsinkelse. En forsinkelse kan betraktes som en pause i utviklingsprosessen. Et barn kan bli forsinket i motor, tenkning eller sosiale ferdigheter eller en kombinasjon av de tre. Forskere har utviklet strategier for å hjelpe barn som er utviklingsmessig forsinket. En tilnærming er et glutenfritt kosthold. Men ta kontakt med barnets lege før du tar dette eller andre dramatiske endringer i kostholdet.

Diagnose

Hvert barn utvikler seg i sitt eget tempo. En manglende evne til å gå på 12 måneder, for eksempel, indikerer ikke nødvendigvis en utviklingsforsinkelse. Men hvis du observerer en forsinkelse som virker for lang, eller hvis barnet ditt selv regres, kan du gjøre en avtale med barnelege. Barnelege kan henvise deg til spesialister som vil gjennomføre en rekke tester med barnet ditt. Etter en grundig evaluering vil de kunne avgjøre om barnet ditt har en forsinkelse og hvordan man skal behandle den.

Glutenfri diett

Studier utført av Autism Network for Dietary Intervention viser at i mange tilfeller , barn som lider av nedsatt sosial, kommunikasjon og fantasifulle ferdigheter viser også unormalititter i deres evne til å bryte ned gluten. Av denne grunn kan et glutenfritt kosthold være nyttig for barn med utviklingsforsinkelser. Et glutenfritt kosthold er en måltidsplan bestående av matvarer som mangler gluten, som er et protein som finnes i korn og hvete. Tanken er at noen barn ikke klarer å fordøye glutenproteiner. De ufordøpte proteinene lekker gjennom tarmen og inn i blodet og til slutt reiser til hjernen. De kan ha opiatvirkning på utvikling og hjernefunksjon.

Mat på et glutenfritt diett

Fôr barnet ditt med et strengt glutenfritt kosthold betyr at alt rug, bygg, bulgar og havre blir eliminert fra menyen. Du vil også eliminere kunstige farger, stivelse, smaksstoffer og malt. Barnet ditt kan fortsatt ha en rekke matvarer, inkludert egg, fjærfe, ris, mais, frukt, grønnsaker og kjøtt. Mange matprodusenter lager glutenfrie produkter. De finnes i vanlige dagligvarebutikker, vanligvis i helsekostet eller økologiske deler. Helsekostbutikker lager også glutenfrie matvarer.

Komme i gang

Hvis du har en offisiell diagnose av en utviklingsforsinkelse, er det best å jobbe sammen med barnelege og ernæringsfysiolog for å avgjøre om en glutenfri diett er best for barnet ditt. En ernæringsfysioter kan hjelpe deg med å lage en meny som vil oppfylle ditt barns ernæringsmessige behov, samtidig som du fjerner matvarer som kan påvirke ham negativt. Det er ofte best å lette inn i den nye dietten. Fjern en mat med gluten hver dag, men erstatt det med en ekstra servering av glutenfri mat som barnet ditt nyter. Bokhandlere og biblioteker lager mange glutenfrie kokebøker. Eksperimenter med oppskrifter for å finne de som barnet ditt liker spesielt.