Vitaminer for kaffedrikkere

Selv om en varm kopp kaffe kan hoppe på dagen eller gi en ettermiddagsmake-up, kan denne populære brygede drikken også bidra til uttømming av noen viktige næringsstoffer, for eksempel tiamin og folsyre syre. Regulering av kaffeinntaket og utfylling av kostholdet ditt med næringsrikt mat kan bidra til å oppveie vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer som du kan miste.

B Vitaminer

Kaffe kan tømme nivåer av B-vitaminer i kroppen din, inkludert tiamin, riboflavin og niacin. Ellen W. Cutler, i "The Food Allergy Cure: En Ny Løsning på Food Cravings, fedme, depresjon, hodepine, leddgikt og tretthet", forklarer at koffein inneholdt i kaffe kan forstyrre kroppens evne til å absorbere B-vitaminer og kan spørre Avfallsfjerning av disse nødvendige næringsstoffene.

B-vitaminer kan bidra til en rekke kritiske kroppsprosesser, fra energiproduksjon til toksineliminering. Alan H. Pressman og Sheila Buff, i "The Complete Idiot's Guide to Vitamins and Minerals," forklarer at kroppen din trenger B-vitaminer for å regulere nervvekst, administrere mentale og minnefunksjoner, konvertere mat til energi og opprettholde kolesterolnivå. Du kan finne B-vitaminer som er naturlig forekommende i mange kjøttvarer, inkludert sjømat og fjærfe, samt hele korn, belgfrukter og meieriprodukter.

Kalsium

Med vanlig konsum kan kaffe redusere mengder alkalisk mineralsk kalsium i kroppen din. Yuri Elkaim, i "Spise for energi: Transformere livet ditt gjennom levende plantebaserte hele matvarer", forklarer at koffein i kaffe kan bidra til økt utskillelse av kalsium. Koffein kan fungere, sier Elkaim som et vanndrivende og trekker næringsstoffer som kalsium fra kroppen din. Redusert nivå av kalsium kan føre til svekkede bein, så vel som andre helseproblemer. Pressman og Buff noterer at kalsium bidrar til hjerteslag regulering, blodtrykk styring, muskel sammentrekninger, nerve kommunikasjon og bindevev konstruksjon. Du kan finne kalsium i et bredt utvalg av matvarer, inkludert mange meieriprodukter og litt sjømat, samt mandler, brokkoli, spire og spinat.

Magnesium

Selv om kaffe inneholder magnesium, kan kaffe også redusere magnesiumnivået i kroppen din. Carolyn Dean, i "Miracle of Magnesium", forklarer at kaffens vanndrivende egenskaper kan blokkere absorpsjonen av magnesium og øke utskillelsen. Hun bemerker at en mangel i magnesium kan føre til angst eller depresjonsrelaterte symptomer, inkludert tretthet, søvnløshet, apati, forvirring, nervøsitet og sinne. Dean forklarer at magnesium støtter produksjonen av den "følsomme" hjernen kjemiske serotonin og bidrar til å støtte binyrebarkhelsen.

Magnesium bidrar også til total helse ved hjelp av kalsiumabsorpsjon, og Pressman og Buff sier at magnesium er nødvendig for hjertehelse og blodtrykksvedlikehold. Du kan finne magnesium i fisk, fullkorn og belgfrukter, samt i nøtter som mandler og cashewnøtter og i mange grønnsaker, inkludert artisjokker, brokkoli, erter, spinat og squash.

, , ] ]