Helse og Sykdom
For å gi immunforsvaret et løft anbefaler nutritionists å spise et sunnere diett som inneholder flere planter. Frukt, grønnsaker, hele korn og til og med urter, krydder, kaffe og te er alle rike på immunforsterkende forbindelser som kan bidra til å bekjempe sykdommer. To matvarer som er spesielt høye i antioksidanter og har blitt undersøkt for deres helsemessige fordeler, er grønn te og granatäpple.
Colour Matter
For å få de mest helsemessige fordelene av kostholdet, anbefaler næringsdrivende å spise et utvalg av matvarer som er fargerike, og granatepler passer til regningen. De rubinrøde frøene, eller arilene, er en god kilde til fiber, vitaminer og mineraler, og de har tre typer antioxidantforbindelser kalt polyphenoler. Ifølge National Cancer Institute inneholder te lignende gunstige polyfenoler. Fargeforskjellene mellom svart, grønn og hvit te skyldes graden av oksidasjon under behandlingen av teblad. Grønn te er mindre oksidert enn svart, og som et resultat har det flere antioksidanter tilgjengelig.
Grønn te fordeler
grønn te kan gi et vell av fordeler. En april 2006 anmeldelse artikkel publisert i Journal of the American College of Nutrition lister fordeler av grønn te som inkluderer forbedret oral helse og redusert risiko for hjertesykdom og muligens noen noen form for kreft, inkludert brystkreft.
Forskere Legg også merke til at polyfenoliske forbindelser i grønn te kan være nyttige for vektkontroll, opprettholde et sunt blodtrykk og økt bein tetthet, men de understreker at det er behov for ytterligere forskning. Nasjonalt kreftinstitutt advarer om at selv om kontrollerte dyre- og laboratorieundersøkelser viser løfte, er menneskelige studier om kreftreduksjon fra grønn te ufattelig.
Pomegranate and Health
Helsemessige fordeler av granatepler er like imponerende og varierte. I en artikkel publisert i mars 2014 i avansert biomedisinsk forskning, forfattere sier at granatäpple juice har enda mer antioksidant enn rødvin og grønn te gjør. De lister fordeler fra granatäppleens polyfenoler som inkluderer mulig beskyttelse mot flere kreftformer, inkludert bryst, prostata, lunge og tarm, samt kardiovaskulær sykdom, revmatoid artritt og slitasjegikt.
Hvordan bruke dem
Brew grønn te deg selv for å få mest mulig nytte av det. Ifølge American Chemical Society inneholder flaske-te noen få polyfenoler og er ikke ekvivalent med brygget te. Noen selskaper lager grønn teposer smaksatt med granatäpple, men mens du får te-fordelene, vil du sannsynligvis ikke få mange polyfenoler fra granatäpple-aromastoffer. I stedet legger ekte granatäpple juice til en kopp brygget te for å søte og legge til en ekstra antioksidant slag, eller spis frøene. Pomegranate frø legger til farge og knase til salater, yoghurt og desserter.