Helse og Sykdom
Te er den mest konsumerte drikkevaren i verden, ifølge Linus Pauling Institute. Te kommer i mange former, grønn og svart te er populær i den vestlige verden. Hvit te, hjemmehørende i Kina, har fått popularitet på grunn av sin lave koffeininnhold kombinert med dens sykdomsbekjempende komponenter. Hvit te er minst behandlet av alle te, skapt ved bruk av blader og knopper, som blir dampet og avfyrt, og deretter tørket for å bevare sykdomsbekjempelsesegenskapene.
Cancer Fighting Benefits
Oregon State University publiserte en epidemiologisk studere av Higdon og Frei som identifiserte at hvit te inneholder store mengder av antioksidant, katechin. Denne høyt drevne antioksidant hemmer veksten av kreftceller. Drikker hvit te regelmessig kan redusere risikoen for mage, lever, hud, bryst, tarm, prostata, lunge, spiserør, bukspyttkjertel og eggstokkreft i dyrestudier. Ifølge det amerikanske kreftforeningen kan drikke hvit te også redusere risikoen for gjentakelse av brystkreftoverlevende.
Kardiovaskulære helsemessige fordeler
Drikke te kan også bidra til å redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom ifølge en 2001-studie som ble publisert i "American Journal of Epidemiology." Komponenter som katekiner bidrar til å utvide blodårene som muliggjør reduksjon av blodtrykk og bedre blodgennemstrømning i hele kroppen. Hvit te inneholder den høyeste mengden katekiner i forhold til grønn og svart te. Forskning som ble publisert i 2002 i "Clinical Science Journal" viste at folk som drakk en hvilken som helst te, hadde en markert reduksjon i serumkolesterolnivået.
Andre helsefordeler
Hvit te forhindrer hulrom og styrker tenner og bein på grunn av det høye fluoridinnholdet. Hvitt te og teekstrakt kan også bidra til å fremme vekttap i henhold til publisert arbeid i 2009 "Ernæring og metabolisme Journal". Vekttap kan bli akselerert hos overvektige personer som drikker te på grunn av den aktive komponentkatechinen, som hemmer adipogenese samtidig som den stimulerer fettforbrenningsaktiviteten i kroppen.
Sikkerhetshensyn
I store mengder blir te og te ekstrakter kan redusere kaliumnivået og kan forårsake gastrointestinale problemer som kvalme, oppkast, magesmerter og diaré. Te kan også forstyrre blodfortynningseffekter av Warafarin-behandling. Te reduserer også absorpsjonen av plantekilder til jern i kostholdet. Folk som er anemiske bør begrense teforbruket når de spiser jernrik mat