Vitamin C og sink for sårheling

Dårlig ernæring gjør at sår tar lengre tid å helbrede, ifølge Drugs.com, som sier at de viktigste næringsstoffene for sårheling er protein, sink og vitamin C. For å sikre optimal sårheling, bør konsumere det anbefalte nivået av vitamin C og sink gjennom matkilder. Å oppfylle kravet gjennom vanlig mat er generelt en bedre metode enn å ta kosttilskudd.

Prosedyre

Umiddelbart etter skade har sårområdet et økt nivå av frie radikaler som er klare til å invadere immunsystemet, i henhold til LifeExension. Kroppen din, som svar, reduserer blodtap for å forberede seg på helbredelse. Lymfocytter og andre immunceller kommer til såret og og fjerner skadet avfall, fordobler og fordøyer bakterier. Langsiktig healing begynner etterpå ved å danne et nytt kollagennettverk, som er grunnlaget for arrvev.

Funksjon

Vitamin C genererer kollagen og gir ekstra styrke og stabilitet til kollagenfibre. Det er også en antioksidant, som er ansvarlig for å bekjempe frie radikaler som er skadelig for helsen din.

Zink er involvert i DNA-syntese, celledeling, proteinsyntese, inhibering av bakteriell vekst, modning av T- lymfocytter og immunrespons.

Matkilder

Vitamin C er rikelig i frukt og grønnsaker som sitrusfrukter, jordbær, cantaloupe, tomater, poteter og brokkoli.

Kjøtt og sjømat som biff, lever og krabbe er gode kilder til sink. Andre matkilder til sink i mindre mengder er nøtter, frø, egg, melk, hvetekim og helkornsprodukter.

Uønskede effekter

Ifølge en studie publisert i "Annals of Long Term Care" i 2010, høyere enn anbefalte doser av vitamin C og sink kan forårsake problemer. Bivirkninger av høye C-nivåer inkluderer kvalme, diaré, urikosuri og urinsyre steiner. Selv om akutt sinktoksisitet er sjelden, kan rutinemessige høye doser av sinktilskudd forårsake kobbermangel, immunosuppresjon og gastrointestinal nød.

Betraktninger

Hvis du spiser et balansert kosthold, er det ikke nødvendig å ta kosttilskudd. Faktisk kan misbruk av kosttilskudd føre til overdosering. Den anbefalte daglige kvoten for elemental sink er 15 milligram per dag, mens kosttilskudd inneholder 20 eller 25 milligram. Spør legen din før du tar noen kosttilskudd for å unngå mulig overdose.

, , ] ]