Matvarer høyt i jern som ikke vil forstyrre Coumadin

Når du tar blodtynnere Coumadin, også kalt warfarin, må du spise en konsekvent mengde K-vitamin hver dag. Coumadin reduserer blodkollisjonsvirksomheten av vitamin K, slik at riktig dosering avhenger av hvor mye vitamin K du bruker. K-vitamin finnes i betydelige mengder i grønne bladgrønnsaker, avokado, asparges, erter, svisker og tunfisk hermetisert i olje, så du må se inntaket av disse matvarene. Dette gir fortsatt mange jernrike matvarer for deg å velge mellom.

Iron-Rich Foods

Matvarer med høy jern har minst 3,6 milligram jern, eller 20 prosent av den daglige verdien. Frokostblandinger er ofte befæstet med 100 prosent av den daglige verdien for jern, men inneholder sjelden betydelige mengder vitamin K. Noen typer sjømat er også lave i vitamin K og høy i jern, for eksempel muslinger, blekksprut, blekksprut og østers. Andre dyrebaserte kilder til jern inkluderer kalkunbryst og magert biffplatebiff. Selv om noen bønner er litt høyere i vitamin K, inneholder linser og marinebønner ikke mye av dette næringsstoffet, men inneholder betydelige mengder jern.