Vitamin B5 og B6

Vitamin B5 og vitamin B6 er vannløselige vitaminer. Vannløselige vitaminer kan ikke lagres av kroppen, så de må kontinuerlig leveres med diett. B-vitaminer hjelper kroppen til å bruke energi fra mat, ifølge National Institutes of Health. De hjelper også til å danne røde blodlegemer.

Funksjon

Både vitamin B6 og vitamin B5 er involvert i proteinmetabolisme. Vitamin B6 er også nødvendig for metabolisme av røde blodlegemer, immunsystemrespons og blodsukkeret, ifølge National Institutes of Health. Det er nødvendig å konvertere aminosyren tryptofan til vitamin niacin. Vitamin B6 er også nødvendig for å lage hemoglobin. Vitamin B5 er nødvendig for syntese av fett, kolesterol og steroidhormoner, samt syntesen av acetylkolin, en nevrotransmitter og melatonin, et hormon, ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University.

Mangel

Mangel på vitamin B5 eller B6 er sjeldne. Vitamin B5-mangel har vist seg å resultere i hodepine, tretthet, søvnløshet, tarmforstyrrelser og følelsesløshet og prikking av hender og føtter, selv om dette resultatet ikke ble replikert i en etterfølgende studie, ifølge Linus Pauling Institute of Oregon State University. Voksne bør ha minst 5 mg daglig vitamin B5. Alkoholikere kan være utsatt for vitamin B6-mangel på grunn av problemer med å metabolisere vitamin og dårlig ernæring. Mangel kan føre til nevrologiske symptomer, inkludert anfall, irritabilitet, depresjon og forvirring. "Adults should have 1.3mg per day.", 3, [[Menn eldre enn 50 bør ha 1,7 mg per dag. Kvinner eldre enn 50 bør ha 1,5 mg per dag.

Hjerte sykdom

Vitamin B6 kan spille en rolle i å senke blod homocystein nivåer, redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag, ifølge Linus Pauling Institute of Oregon State University. Pantethin, et derivat av vitamin B5, kan også spille en rolle for å forebygge hjertesykdom ved å senke kolesterol og triglyseridnivåer, ifølge instituttet.

Behandling

Vitamin B6 har blitt brukt til å behandle premenstruelt syndrom og side effekter av p-piller og har blitt foreslått som behandling for depresjon, men ingen avgjørende bevis har funnet at det er fordelaktig, ifølge Linus Pauling Institute. Det kan være nyttig for å redusere morgenkvalme i svangerskapet. Vitamin B5 kan akselerere sårheling, selv om mer forskning må gjøres.

Kilder

Både vitamin B5 og vitamin B6 finnes i forsterket korn, korn, kjøtt, fisk, melke og bønner. Vitamin B6 finnes i noen frukter og grønnsaker. Rike kilder til både vitamin B5 og vitamin B6 inkluderer lever, eggeplomme, solsikkefrø, pistasjenøtter, laks og tunfisk. Shiitake sopp er en kilde til begge vitaminer. En kopp inneholder 52 prosent av det anbefalte daglige forbruket av vitamin B5 for de som har en 2000-kalori diett, i henhold til USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

, , ] ]