Probiotiske og prebiotiske matvarer og kosttilskudd øker veksten av sunne mikroorganismer i kroppen din. Ideen om å bruke bakterier for å forbedre menneskers helse har eksistert siden begynnelsen av 1900-tallet, men allmennheten fulgte ikke helt konseptet til nylig. I dag brukes probiotiske og prebiotiske produkter i stor grad, oftest i behandling og forebygging av gastrointestinale forhold.
Gode bakterier
Kroppen din inneholder millioner av bakterier som hjelper deg å holde deg frisk. Den største bestanden av bakterier finnes i tarmene dine. Disse gunstige bakteriene hjelper deg med å fordøye mat, og uten dem kunne du ikke få vitamin K fra maten din. Hvis samfunnet av bakterier i tarmene dine blir forstyrret, kan du oppleve fordøyelsesproblemer og gastrointestinale symptomer. For å gjenopprette sunn tarmbakterier kan du ta probiotiske eller prebiotiske kosttilskudd.
Probiotika
Probiotika er levende mikroorganismer som kan påvirke helsen din positivt, ifølge Verdens helseorganisasjon. Mikroorganismer er små dyr laget av en enkelt celle. Mens de fleste probiotika er bakterier, er det også gjærstammer som gis din kropp. Du finner probiotika i mange matvarer, inkludert fermenterte meieriprodukter og soyaprodukter. Probiotika kan også kjøpes i tilleggsskjema. Bakteriene og gjærene i probiotiske produkter er godt studerte stammer som har blitt spesielt forberedt på å overleve reisen gjennom magen i tarmene der de kan vokse.
Prebiotika
Prebiotika er stoffer som stimulerer veksten av gunstige bakterier - du kan tenke på prebiotika som mat for probiotika og de sunne bakteriene i systemet ditt. Mens probiotika er levende mikroorganismer, er prebiotika ikke-levende. De fleste prebiotika er karbohydrater som menneskekroppen ikke kan fordøye, men som gir gode matkilder til gunstige bakterier. Prebiotika kan stimulere veksten av gunstige bakterier som allerede lever i kroppen, og hjelper også med vekst og vedlikehold av probiotika.
Synbiotics
Kombinasjonen av probiotiske og prebiotiske terapier kalles synbiotika. Strategien om å kombinere et probiotisk med det foretrukne næringsstoffet kan medføre at probiotika forblir tilstede i kroppen din lenger, ifølge en artikkel i mai 1999 i "American Journal of Clinical Nutrition." Synbiotiske terapier er relativt nye og er i fokus for mange studier for å bestemme deres effekt.
Fordeler
Probiotika og prebiotika har tilsvarende helsemessige fordeler fordi de begge oppnår målet om å øke befolkningen av sunne bakterier og gjær i din kropp. Sunn bakterier kan danne et beskyttende skjold i fordøyelseskanalen som forhindrer skadelige bakterier og virus fra å smitte kroppen din, ifølge en april 2005 artikkel i "FEMS Microbiology Ecology." Tilstedeværelsen av sunne bakterier kan også holde immunsystemet "primed" og klar til å reagere på en trussel. Probiotika og prebiotika er spesielt nyttige når man etterfyller sunne bakteriefunksjoner etter en forstyrrelse som for eksempel infeksjon eller antibiotikabehandling.