Helse og Sykdom
Vitamin D, ofte referert til som "solskinn vitamin", spiller en viktig rolle i helsen din. Det er det eneste vitamin som kan gjøres av menneskekroppen fra solskinn. Forskning tyder på en sterk sammenheng mellom vitamin D status og grunnleggende kognitiv funksjon, humør og generell mental helse. Det anbefalte tilstrekkelige inntaket (AI) for den aktive formen av vitamin D (vitamin D3 eller cholecalciferol) er 5 mikrogram (mcg) for voksne i alderen 31-50 år. Etter å ha fylt 50 år øker AI til 10 mcg.
Vitamin D: Hvordan det er gjort
Vitamin D er unikt fordi det er laget av kroppen når huden blir utsatt for ultrafiolette stråler fra sol. Når dette skjer, konverteres en kolesterollignende forbindelse til en vitamin D-forløper og deretter til vitamin D3 (eller cholecalciferol). Vitamin D3 aktiveres av enzymer fra leveren og nyrene. Når aktivert, fungerer vitamin D som et hormon. Bare 15 minutter under solen (for de fleste uten solkrem), tre ganger per uke, er det nok vitamin D. Det kan lagres i flere måneder i kroppen.
D-vitamin mangel eller hypovitaminose D, er Vanlige hos amerikanere, spesielt de som bor i kaldere, nordlige klima, så vel som eldre. Dette skyldes at vår evne til å produsere vitaminet avtar med alderen. Selv om AI er uttrykt i mcg, er de fleste vitamin D-kosttilskudd uttrykt i internasjonale enheter (IU). En IE \u003d 0,025 mcg cholecalciferol.
Funksjoner
I sin aktive form beveger cholecalciferol gjennom blodet, og retter seg mot bestemte organer, som hjernen, og påvirker hva det organet gjør. Vitamin D er avgjørende for å regulere cellevekst, øke kalsium og fosforabsorpsjon, opprettholde immunsystemets integritet og kardiovaskulær helse. Det kan spille en rolle i forebygging av kreft. Vitamin D bidrar til å opprettholde blodkalsiumnivået høyt for å bygge bein og tenner, muskelkontraksjon og overføring av nerveimpulser.
Med hensyn til mental helse og kognisjon synes vitamin D å aktivere reseptorer på nevroner i deler av Hjernen er ansvarlig for atferdsregulering. Det stimulerer frigjøringen av viktige hjernekjemikalier og beskytter hjernen ved å fungere som en buffrende antioksidant. Vitamin D virker også som et antiinflammatorisk middel mot vaskulær skade.
Vitamin D og depresjon
I mange år har eksponering for sollys vært forbundet med et mer positivt humør, spesielt hos dem med mild til moderat depresjon. Er det solskinnet, eller er det den aktive cholecalciferol som sirkulerer i blodet (laget av kroppen) som påvirker hjernen. Flere og flere, sier eksperter at det er sistnevnte.
En europeisk studie undersøkte sammenhengen mellom serum 25-hydroksyvitamin D-nivåer (blodnivåer av vitamin D) og depresjon hos 400 overvektige personer og effekten av vitamin D tilskudd på depressive symptomer. De ble delt og gitt supplerende vitamin D ukentlig (eller en placebo) i 1 år. Emner med lavere serum D-vitaminivåer skåres høyere (flere depressive egenskaper) på Beck Depression Inventory (BDI) skala enn de med høyere D-vitamin D-nivåer. Gruppen gitt supplerende vitamin D viste en signifikant forbedring i BDI-score i 1 år. Andre studier har vist lignende resultater, men mer forskning er nødvendig for å trekke konklusjoner.
Vitamin D og kognitiv ytelse
Vitamin D har i økende grad vært assosiert med kognisjon og psykisk lidelse, særlig hos eldre. Hypovitaminosis D er utbredt blant eldre voksne. Flere studier har sett på koblingen mellom blod D-vitaminivå og grunnleggende kognitiv funksjon. En studie publisert av American Journal of Geriatric Psychiatry involverte 80 deltakere (40 med Alzheimers sykdom) og målet var å undersøke forholdet mellom vitamin D-status, kognitiv ytelse, humør og fysisk ytelse.
Ikke overraskende, 58 prosent av deltakerne hadde lave nivåer vitamin D i blodet. Selv etter justering for alder, rase og kjønn vitamin D-mangel var assosiert med tilstedeværelsen av en aktiv stemningsforstyrrelse. Vitamin D-mangelfull gruppe utført betydelig verre på to av de standardkognitive testene. Konklusjonene fra denne undersøkelsen var at hypovitaminose D i et tverrsnitt av eldre voksne var assosiert med lavt humør og nedsatt funksjonsevne på to av fire standardkognitive ytelsestester.
Matkilder og tillegg
Det har blitt estimert at så mye som 75 prosent av amerikanerne kanskje ikke får nok vitamin D for optimal helse. Ironisk nok, jo mer finner vi ut om hvor viktig dette vitaminet er i kardiovaskulær, bein og psykisk helse, i tillegg til sin rolle i forebygging av kreft, jo mindre ser vi ut til å være forbruker (i gjennomsnitt). Dette skyldes, i det minste delvis, amerikanens forsøk på å unngå direkte sollys av frykt for å øke risikoen for å utvikle hudkreft.
Du kan ikke spise nok vitamin D-rik mat til å svare til mengden kroppen din kan produsere fra bare 10 minutter med sollys eksponering. Meget gode matkilder til D-vitamin inkluderer laks, sardiner, reker, melk, torsk og egg. De som ikke går utendørs mye bør vurdere et 1000 IE vitamin D supplement, daglig (med forbehold for godkjenning fra legen din).
, , ] ]