Kokosnøttolje i leveren

Du vil se kokosnøttolje som et hjelpemiddel for vekttap og som et energitilskudd for å øke friidrettsprestasjonene til tross for mangel på forskning for å støtte slike påstander, bemerker Dr. Ray Sahelian fra Los Angeles. Noen av disse påstandene er basert på måten de mellomkjedede triglyseridene i kokosnøttolje behandles av leveren din og andre steder i kroppen din. Rådfør deg alltid med en helsepersonell før du legger til en ny mat eller et supplement til diett, spesielt når det gjelder et stoff som kokosnøttolje, med så mye pågående forskning som ennå ikke er avsluttet.

Identifikasjon

Omtrent 65 prosent av kokosnøttolje er sammensatt av triglyserider med middels kjede, ifølge "Lippincott's Illustrated Q &A Review of Biochemistry," av Michael A Lieberman og Rick Ricer. Disse mellomkjedede triglyseridene i kokosnøttolje føres direkte til leveren din, og omgår behovet for virkning av gallesalter og bukspyttkjertel lipase for absorpsjon, hevder disse forskerne.

Positive Teorier /Spekulasjoner

Tilhengere av kokosnøtt olje sier det faktum at mellomkjedede triglyserider raskt går til leveren din er en fordel. Når kokosnøttoljes mellomkjedede triglyserider bringes til leveren din, konverteres de til energi som er umiddelbart tilgjengelig, sier Siegfried Gursche, forfatter av boken, "Kokosnøttolje." Det betyr at disse fettstoffene brukes til energi i stedet for å bli lagret i kroppen din som langkjedede triglyserider er, sier Gursche. A.A. Papamandjaris, hovedforfatter av en studie publisert i tidsskriftet Life Sciences, gjør også påstanden om at kroppen din er i stand til å metabolisere mellomkjedede fettsyrer raskere enn langkjedede fettsyrer, som han bemerker at de må innarbeides i chylomicron før du går til lever. Kylomikroner er fettkuler som består av fett og protein som må transporteres gjennom lymfesystemet ditt. Denne forskjellen er hva som fører til teorien om at kokosnøttolje kan være nyttig som et vekttaphjelpemiddel.

Negative teorier /spekulasjoner

Forringere av kokosnøttolje bruker hastigheten som mellomkjedede lipider, eller fett, ankommer leveren er en ulempe. Forbruker store mengder kokosnøttolje er ikke en god idé på grunn av det faktum at det går rett til leveren din, hevder Cathy Wong og Sabra Ricci, forfattere av "The Inside Out Diet", fordi du inntar et fett som blir brakt raskt til leveren kan legge stress på dette organet. Forfatterne råder deg til å unngå kokosnøttolje og andre mediumkjedede triglyserider hvis du har leversykdom eller diabetes.

Potensial

Middels kjedede fettsyrer som de som finnes i kokosnøttolje har potensiell verdi som en del av behandlingen for skrumplever i leveren, sier JR Malagelada, hovedforfatter for en studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition. Kostholdsfettsyrer blir avsatt i leveren lipider av alkoholikere. Å erstatte mellomkjedede fettsyrer for langkjedede fettsyrer kan endre fettsammensetningen i leverene til mennesker med skrumplever til kortere kjedesyrer som lettere metaboliseres. Tidligere studier utført på dyr fant at bytte til fettsyrer med middels kjede førte til en nedgang i det totale lever lipidnivået, bemerker Malagelada.

Mulige funksjoner

Gursche hevder at antimikrobielle egenskaper i kokosnøttolje hjelper med å rense leveren din av skadelige mikroorganismer og at høykvalitets kokosnøttolje beskytter leveren din mot frie radikaler. Det er bevis på at kokosnøttolje har antimikrobielle egenskaper, ifølge D.O. Ogbolu, hovedforfatter av en studie publisert i Journal of Medicinal Food, selv om Ogbolus studie fokuserte på oljens effekt mot candida, ikke på dens innvirkning på leveren. En annen studie, som undersøkte fettmetabolismen i leveren i forhold til frie radikalereaksjoner, fant at kokosnøttolje faktisk var mindre sannsynlig å føre til frie radikaler enn fiskeolje, sier hovedforfatter M. D'Aquino. Denne studien, publisert i Free Radical Research Communications, undersøkte effekten på rotteelver, så mer forskning er nødvendig for å se om den samme effekten forekommer hos mennesker.

Expert Insight

Mens måten kokosnøttolje metaboliseres på i leveren din kan ha fordeler, og kokosnøttolje kan være et sunt tilskudd til kostholdet ditt, ved å konsumere for mye av det kan det gjøre at det daglige antallet kalorier blir for høyt, konstaterer Sahelian. Å bytte til kokosnøttolje og konsumere mindre av andre sunne oljer som fisk og linfrøoljer er heller ikke sannsynlig å gi en generell helsegevinst, fortsetter Sahelian. Å fokusere på en "mirakelmat" vil sannsynligvis skape et kosthold som er utenfor balanse, sier legen. Din bedre innsats er å konsumere små mengder av en rekke oljer som har helsemessige fordeler. Andre oljer med påvist helsemessige fordeler inkluderer ekstra jomfru olivenolje og borageolje, konkluderer Sahelian.

, , ] ]