Helse og Sykdom
Nyrene dine er ansvarlige for å regulere mineraler og væsker i kroppen. Et eksempel er kalium, et mineral som er ansvarlig for å bidra til nerve- og muskelfunksjon som holder hjertet ditt til å slå regelmessig, ifølge Up to Date. Hvis du opplever nyresvikt - også kjent som nyresvikt - kan ikke nyrene filtrere kalium tilstrekkelig. Legen din kan anbefale et lite kaliumdiett.
Betydning
Hvis du opplever nyresvikt, kan kroppen ikke filtrere en tilstrekkelig mengde kalium fra kroppen. Som et resultat opprører overflødig kalium væskebalansen i kroppen, noe som resulterer i muskelsvakhet, kvalme og uregelmessig hjerterytme, ifølge Up to Date. Når du har kaliumnivåer over 5 mekv /l, er dette kjent som hyperkalemi. Legen din kan anbefale et lite kaliumdiett for å forhindre eller redusere effekten av denne tilstanden.
Anbefalt inntak
Kaliumtall er oppført på matetiketter, som lar deg følge nøye med på inntaket. Selv om du bør oppsøke legen din om det beste antallet for deg, bør de fleste pasienter med nyresvikt konsumere mellom 1 500 og 2 700 mg kalium per dag - det typiske anbefalte daglige kvoten er 4.700 mg, ifølge oppdatert.
Mat til Velg
Med begrensede unntak, inneholder alle matvarer en viss mengde kalium, ifølge oppdatert. Når du inntar et lite kaliumdiett, må du ta mål av deg å spise mat som inneholder mindre enn 250 mg kalium per porsjon. Eksempler på mat med lite kalium inkluderer egg, reker, kylling, asparges, løk, grønne erter, druer, fersken og bær. Den beste identifikasjonsmetoden er å lese ernæringsetiketter - du kan ikke fortelle at en mat inneholder høyt kalium ved bare å se på den.
Matvarer som skal unngås -
Oppdatert definerer en mat med høyt kalium som en som inneholder mer enn 250 mg kalium. Mange grønnsaker og meieriprodukter inneholder dette høye kaliumnivået. Eksempler på mat med meget høyt kalium inkluderer avokado, bønner, rosenkål, svartøyde erter, mais på maisen, okra, pastinakk, poteter, spinat, søtpoteter, epler, bananer, cantaloupe, fiken, kiwifrukt, appelsiner og vannmelon, i følge End State Renal Disease Network i Texas. Sjokolade og nøtter bør også unngås, ifølge American Association of Kidney Patients. Det er best å konsumere disse matvarene bare i små serveringsstørrelser eller erstatte dem helt for et alternativ med lite kalium.
Hensyn
Informasjon om nasjonale nyrer og urologiske sykdommer. Clearinghouse anbefaler terning og kokende poteter i vann for for å redusere mengden kalium. Fordi kalium tiltrekkes av vann, kan noe av mineralet sive ut av maten. Du bør også være nøye med porsjonskontrollen - hvis du spiser mat med høyt kalium, for eksempel en pære, må du bare spise halve pæren for å redusere kaliuminntaket. Du kan også vurdere å snakke med kostholdseksperten din for å identifisere matvarer med lite kalium som kan erstatte matvarer med høyt kalium du for tiden liker.
, , ] ]